民俗
一直觉得，要到一个地方旅行，最好是能够渗透进它的文化中去。天津民俗博物馆就是我选择“打入”天津的一个点。
步行来到古文化街，注意到一个红色帆船状的牌子，上面写着古文化街美食城，它的左边是名流茶馆，往右边就来到了民俗博物馆。
天津民俗博物馆设在天后宫庙内两侧厢房，主要介绍天津城、天后宫及皇会的兴起和变迁，陈列明代天津城砖、清代漕运模型及各种民俗造型(婚礼仪仗、服饰等)、清代水机等文物。馆内呈现了晚清到民国时期，与天津居民生活密切相关的衣食住行、礼仪、信仰、风尚、娱乐等民间风俗习惯。对了解天津这座城市来说，再好不过。
参观博物馆不需要门票，凭本人身份证领取门票进馆。进去后就看到了右边墙上长长的漆画，一直延伸到院内。这些漆画由一个个生动形象的场景构成，反映了老天津杂七杂八的民俗活动场面，每一个都那么逼真，耐人寻味！
进去后，里面介绍有天津的历史沿革，陈列着各种民俗风情实物，我专门留意了老天津的“年俗”。
在许多外地人看来，天津人能说会道。自然，过年的讲究也就特别多。古铜色的祭灶用品，还有灶王龛让我想到了“糖瓜祭灶”的习俗。很显然，天津也有。在过去腊月二十三过小年时，各家都在厨房、灶台的前墙上供奉灶王爷画像。天津祭灶用的糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖，在小年那天抹在灶王爷嘴上，让他上天后多说好话。
在我们山西老家，祭灶时要设立神主，把丰盛的酒食作为祭品，将灶君夫妇神像贴在锅灶旁边正对风匣的墙上，两边配联多为“上天言好事，下界保平安”。 祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜，有“二十三，糖瓜粘”的民谚。经过糖啧腌的冬瓜条子既甜又粘，取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非。这点好像与天津的习俗有出入。祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉，等到除夕时再设新神像。此外还有“女不祭灶”的说法，祭灶往往是男人们的事情。反正挺复杂的，民以食为天，大家都挺重视这个的。
民俗博物馆内有一丈八条案，上面放着的物件都贴着福字儿，边上的平镜上也有贴，有种说法是，平镜不能空着。
天津人过年的零食干果叫“杂拌儿”，摆在桌上，一个小笸箩，里边装着各种祝福：花生（儿孙满堂）、瓜子（天津叫“转莲子儿”、好事连年）、松子（松鹤延年）、柿饼（事事如意）、核桃（和和气气）、桂圆（圆圆满满）、苹果（平平安安）等。
除夕夜，各种特色菜品出现在老天津卫饭桌上，四喜丸子、焖河虾、清蒸鱼、烧鸡等，旁边还摆着比较传统的枣塔，在我看来就是馍上点缀着层层的红枣儿。四喜丸子是老天津人在年三十儿餐桌上必备的佳肴。老年间的四喜丸子有清蒸、红烧两种，在南方叫“狮子头”。
过年吃素饺子，可谓是天津一大民俗特色。据说，是为了取来年生活“素素净净”吉祥平安之意。不过，到了初一新的一年开始，重视过年的天津人还是会“开荤”吃肉饺子哒。
今天在天津，许多饺子馆把初一的素饺子叫做“过年素”。这种饺子，说是“素净”，其实馅料却绝不比肉饺子简单。馅里有天津的油炸果子、白菜、粉条、玫瑰腐乳、香干。最为重要的是一定要有红粉皮！这也有个讲头儿——红红火火。
初二吃捞面。作为北方城市，面条和饺子也会始终伴随着天津人的居家生活。不但逢年过节要吃，婚丧嫁娶也都要吃。天津人叫吃喜面做：吃喜儿。天津的打卤面尤其有名。首先，面条不能掐断，挑面的时候要顺顺当当放到碗里。打卤更是有讲究的，捞面配有三种卤，八个菜码，四个炒菜。卤里，有素的、肉的，还有混合的。菜码有黄瓜、白菜、豆芽、菠菜、红粉皮（怎么又是它，小编汗！）、胡萝卜、青豆、黄豆。炒菜是肉丝炒香干、清炒虾仁、炒鸡蛋、糖醋面筋丝。怎么样？够复杂，够丰盛吧。看来，哪天如果你遇到一位正宗天津人，凑巧又请你到他家里吃面。你一定要到应哦！你也千万不要认为天津人说的吃碗捞面，只是一碗清水面哦！说的小编都很期待了，呵呵。
此外，天津人过年不得不提的就是贴年画，具体说一定是杨柳青年画。杨柳青年画，全称“杨柳青木板年画”，被誉为中国五大年画之一，属于木版印绘制品，是著名的汉族民间木版年画之一，与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”。
杨柳青年画产生于中国明代崇祯年间，盛行于清代雍正、乾隆至光绪初期。几经兴衰，2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，被誉为民间艺术珍品。年画以仕女、娃娃、神话传说为主要题材，象征着吉祥美好。
杨柳青年画的制作方法为“半印半画”，人工填色，属于手工艺品。出了博物馆，在古文化街就有卖，价格中等，来津的朋友可以买来送亲友或自己留念，很有意义。
天津民俗博物馆虽然不大，但每一个物件都有它自己的故事。虽然天津本地过年的好多习俗，都已经不再被现代人所沿用，但它们仍旧作为天津，甚至是中国北方城市的一个烙印刻在这座城市，刻进中国人的心里……
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