大餅來做美食啦,很多孩子是不是喜歡吃甜甜圈啊,但是外面買的總是不太放心,畢竟防腐劑多,油也怕不健康,今天大餅教大家在家自制甜甜圈,做法超級簡單,而且好吃,下面就跟著大餅來看看吧
所需要準備的食材:麵粉一斤,白糖100克,兩個雞蛋,酵母3克,牛奶兩瓶
下面來看看做法
1、麵粉倒入盆中,加入白糖,打入雞蛋
2、牛奶隔水加熱到3度,溫溫的就可以了,加入酵母混合均勻
3、把酵母牛奶加入到麵粉中,然後揉成麵糰放在熱水中發酵一個小時
4、案板上撒點麵粉,然後把麵糰拿出來排氣,揉成長條
5、把麵糰分成40克左右的劑子,然後揉成圓形
6、用拇指在中間搓個洞,慢慢的往在揉出甜甜圈的形狀放置一邊醒發20分鐘
7、鍋中放入多一點油,然後把甜甜圈放入鍋中,中小火炸慢炸成兩面金黃就可以出鍋了,可以撒上煉奶,白糖都可以哦
美味外脆裡嫩的甜甜圈就做好了,是不是很簡單呢,大家學會了吧,以後都不用出去買了,自己做的更加安全,衛生,孩子吃起來也放心哦,學會的朋友在下方給大餅留言哦,關注大餅,每天都有美食更新哦
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