最近，一款“四川辣酱”在美遭疯抢，其关键原料就是郫县豆瓣。作为“郫县豆瓣+”系列的代表产品，鹃城牌“郫县豆瓣香菇菜”以及“郫县豆瓣香菇酱”已登陆京东，展开预售。
10月7日，麦当劳将1998年为配合《花木兰》而供应的蘸酱重新限时推出，结果这款“四川辣酱”火爆异常，因为严重的供不应求，差点引发骚乱。据悉，这款风靡美国的“四川辣酱”其实就是郫县豆瓣加点糖！
郫县豆瓣是中国地理标志产品，更是中国顶尖调味料之一。起于清康熙年间，时至今日，郫县豆瓣已愈三百年历史，其制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录，有“川菜之魂”的美称。
可以说：有华人的地方就有鹃城牌郫县豆瓣
“百年老字号”鹃城牌是郫县豆瓣行业的标杆企业，市场占有率常年雄踞第一。在保持国内市场优势的同时，鹃城牌郫县豆瓣也格外重视海外市场的拓展，其产品远销日本、美国、新西兰等40多个国家和地区，每年出口量居全行业首位。2016年，鹃城豆瓣对外出口销售额超过千万，年均增长达15%左右。
精于品质，勇于创新，老字号迎来新成员
严苛的质量把控是鹃城豆瓣品质的保证。由国家级非物质文化遗产技艺传承人把关，鹃城豆瓣在继承百年传统制作工艺的基础上，不断进行技术创新，开发了“郫县豆瓣+”的即食类产品，“郫县豆瓣香菇菜”、“郫县豆瓣香菇酱”便是其中的重要成员。
传递最纯正的四川家乡味道，是鹃城豆瓣所追求的。这一次，郫县豆瓣香菇系列用一份豆瓣人对味道的坚守与创新，唤起人们关于家乡的味觉记忆。
好品质源于好食材！贯彻着这个理念，鹃城豆瓣香菇菜以川内优质香菇为原料，佐以郫县豆瓣油、优质辣椒等辅料精制而成，完美保留郫县豆瓣酱的香醇，又创新融入菌香肉香，入口滑润，回味悠长。
豆瓣香菇酱则以去蒂优质香菇、郫县豆瓣、上等农家猪肉以及优质黄豆为主要原料，配以花椒、香料等佐制而成，酱香浓厚、菇香宜人、粒粒韧爽、多味齐全。
传承三百年，鹃城豆瓣香菇系列产品将再燃“川菜之魂”，互联网+更多玩法，玩转传承与新味，敬请期待！
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