國慶將臨,你們應該都有出行計劃了吧。
滾妹目測,接下來的朋友圈將會出現以下情況:
1、出門5分鐘,堵車2小時;
2、好不容易到了目的地,哪兒哪兒都是人;
3、旅行一趟,比工作還累……
人少景美好吃又好玩的地方,在哪兒呢?
早晨醒來,藏式糌(zān)粑、酥油茶、加犛牛奶酪製成的西式蛋卷,水果、麥片、米線、麵條、暖胃香粥,新鮮烘焙、手工調製的麗世咖啡……
然後,管家小哥哥就來接你去玩兒啦~
夏天是湖泊,冬天變草原,和「冬蟲夏草」一樣任性的,還有這個湖。
這一路,黑頸鶴、斑頭雁——只存在百科全書上的珍稀鳥類,大搖大擺從你身邊踱過去~
玩累了,管家小哥哥居然在天地間鋪好了一席盛宴:捶紋銅火鍋裡,咕嘟咕嘟的菌湯火鍋等你好久了~
幾步之外,犛牛、野馬嚼著青草偶爾瞥你幾眼——是要一起用餐?還是想來鍋裡走一遭?
萬里長江,千里奔襲,然後,在這兒來了一個270度的大拐彎:
這是月亮灣,也是傳說中的金沙江大拐彎。
風輕雲淡之中,藏著雄偉的山軀,書寫著自然的魅力。
見過雪山,可你見過震撼人心的日照金山嗎?
梅里雪山,藏區八大神山之一,只一眼,戀終生。
更何況是,在雪山前野餐吶~
乘著車,路過金沙江熱河谷,漸漸爬升到溼潤的原始森林,順著溪流而上,滿山青翠。
海拔3200多米的尼丁村,一點都不著名。
只有12戶人家的藏族村落尼丁村,是當年馬幫入藏的必經之地。
在這最後一片隱秘的高山牧場上,村裡的藏民們還是依著老祖宗的規矩過日子:村裡幼童的呀呀學步,是在森林公園;唾手可得的珍惜藥材,對他們來說,都是尋常。
來麗江最好的季節是8月,除了氣候宜人,更重要的是,一年一次的菌子豐收季也來了。
沒有什麼比吃,更能代表當地文化了,松茸等菌子就是麗江乃至雲南的招牌美食。
一朵松茸,從泥土到餐桌,那得等上5年。
除了松茸,還有牛肝菌、青頭菌等菌子,過了這個季節,再難見到,想吃只好等到下一年。
一早背上揹簍,深入原始森林,先體驗親手採摘的樂趣。要記住「朝發夕食」,最佳食用時間就是當天傍晚。
怎麼個吃法,又是一處講究。
松茸本身鮮甜,如果做刺身,
最好先調製出秘製蘸料,
避免其味道被沖淡。
其實,無需多複雜的工序,
幾滴油,幾分熱力,
松茸的釅香就飄然而出。
一道香煎松茸,就可濃烈襲人。
來雲南,不得不說的還有雞樅菌,
它可以說是菌中之魁。
選取納西火腿肉質最好的部分,
與肥碩壯實的雞樅一起蒸,
火腿的鹹香,雞樅的鮮嫩,清香可口。
除了蒸,火腿和雞樅炒起來,
口感更加清脆,色澤更加鮮豔。
菌子季最常吃的美味,還有牛肝菌,
等到10月,市場上就沒有了。
只需青椒、大蒜,一起清炒,
菌傘柔軟,菌身脆嫩,香味異常鮮烈。
我是Daisy,出生在重慶,成長於成都,80後的旅遊酒店行業從業者,曾經也是一位資深旅行策劃師。
一直覺得,旅行不是快餐,它需要生活的沉澱,獨一無二的體驗。
每年我都會花一些時間,行走世界。在不丹的時候,坐在山谷旁,聽著佛音陣陣,又一聲聲地迴盪,心特別地靜,更堅定了我的想法。
還記得2014年,鄧超為了幫韓寒甩掉「拜金女」娜扎,假扮了毛里求斯的國王。
電影《分手大師》的開場至今深刻,倒不是因為情節,而是它——毛里求斯LUX*麗世度假村及酒店。
前一年的一次國際會議上,我恰巧與LUX*麗世酒店集團總裁保羅·瓊斯先生相遇,從此打開它在中國的藍圖。
麗世酒店在麗江落下了茶馬古道系列酒店,一家麗江麗世,一家奔子欄麗世。
大研古城七一街興文巷,靠近祥和路古城南門,麗江麗世酒店坐落於此。
它是一處典型的庭院式住宅,清新簡約,設計上採用傳統納西族仿古建築,以木結構為主,融入漢唐元素。
陽光照耀,睡到自然醒,這就是打開度假的第一步。
臘排骨、烤肉、雞豆涼粉、米腸……來了麗江,除了納西特色菜,還有馬幫私房菜要嘗一嘗。
酒店內有茶吧、書吧、咖啡廳等功能區,甜品主廚每天會烘焙新鮮的麵包和甜品。
香氣濃郁的咖啡,剛出爐的港式麵包,雲南特色的慕斯蛋糕,研磨出一個美好的下午時光~
人們知道麗江,知道香格里拉,白馬雪山腳下,金沙江畔,途徑的奔子欄也是一處世外桃源。
另一處麗世酒店,就位於奔子欄鎮的入口。
大堂、書吧、餐廳、茶吧等等,主要的功能區,和麗江麗世酒店並無太大差異。
奔子欄麗世獨特的是有一處泳池,面前是高山、金沙江,景觀視角絕佳。
作為度假品牌,我們更注重體驗感,來來回回行走多次,探尋小眾路線。
人生1/3的時間都用來周遊世界了,剩下的時間,我想告訴你們怎麼玩。
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