龍巖好吃的東西太多啦
作為地道的連城人
（你們服嗎？不服在評論區裡說出你心中的最美味喲）
連城
是客家人的聚居地和發祥地之一
也是“中國客家美食名城”
各種不起眼的山間食材
在樸實、勤勞的客家人手中
變化出無數花樣
降服了很多吃貨的味蕾
即便是遠離故鄉
也時常魂牽夢縈
這些美味你有多久沒吃了呢？
捆粄
“捆粄”也叫“浪裡白條”，是客家米類食品中的特色精品。每逢重大節日，“粄”是必定要登場的，它們是祭祀桌上不可缺少的“主角”，也是盛大宴席上客家人享用的美食之一，“粄”幾乎伴隨客家人的一年365天。
香軟清甜、滑嫩爽口的捆粄
“粄”之於客家人，是兒時母親手藝的味道，是縈繞心頭的故鄉記憶。經過百年的傳承與發展，這個味道依然能勾起無數客家人濃濃的鄉愁。
涮酒
都說連城人的一天從涮酒開始，“涮”是客家人特有的一種烹飪方式，涮酒用的是客家米酒，主用食材可以是牛肉、豬肉、雞肉或其他動物食材，另有各種輔用藥材，以增香祛溼之效。
“
據傳，昔日連南朋口溪流域一帶，船工很多，他們常年累月泡在水裡勞作，為驅除溼氣，一位船工偶然發現以這些草藥加牛肉燉酒服食，妙不可言，於是，涮酒逐漸傳開。此菜鮮嫩脆爽，湯味馨香，有健胃補腎、祛寒去溼的功效，是藥膳兼濟的佳餚。
”
地瓜幹
連城地瓜幹屬於閩西八大幹之一，連城地瓜幹是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地的紅心地瓜製作而成，所以又稱紅心地瓜幹。這種地瓜幹保留著自然的色澤和品質，顏色黃中透紅，味道清香甜美，質地鬆軟耐嚼。
早在清朝年間，連城地瓜幹便被作為貢品進貢皇宮，清宮御廚把連城紅心地瓜乾製成宮廷宴席上的上乘名點——金如片。
地瓜經過清洗，蒸煮，日曬就變成軟軟的，香香的，甜甜的，令人百吃不厭的地瓜幹了。更難得的，地瓜幹在製作的過程中，不添加任何物質，是當之無愧的純天然、無添加食品。
紫薯花生
連城盛產紫薯，紫薯花生豆是連城特產之一。紫酥+花生，採用烘培技術、低油脂，口感酥脆清爽、不油膩，隨時可以放在辦公室吃的小零食，讓人思念的兒時味，就像小時候奶奶做的那種家鄉味道。
香酥脆、兒時味
“
連城紫薯花生通過精挑細選，把果仁飽滿的花生與香甜軟糯的紫薯相結合，通過精工細作生產出美味的紫薯花生。
”
燒仙草
天氣炎熱時，小編就特別懷念以前吃的燒仙草。燒仙草在連城的街邊和墟市上，經常能看到。連城燒仙草涼冷爽滑，止渴解暑，那滋味超讚！
燈盞糕
燈盞糕又叫油炸餅，味美可口。要吃燈盞糕，無需逢年過節。它已經成為客家人一種風味小吃：早餐吃著剛起油鍋的燈盞糕，配著香淡爽口的豆漿，是絕配。
燈盞糕都是現做的，麵皮兒上包大片的肉。糕放到油鍋裡哧啦一聲炸開，酥脆一口，你只要不怕油膩，就可以配上主食和湯歡快的吃起來~
餈粑
在連城，每逢傳統節日或家庭喜慶，都有打餈粑、食餈粑、送餈粑的習俗。吃餈粑既是代表喜慶豐收，又可強身補“中氣”，農家上好的糯米有清新潤肺之功效。餈粑香甜軟糯，蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖等配製的佐料粉，吃起來柔韌鮮滑、香甜可口，伴著一股別樣的清香。
“打餈粑”的現場，通常三兩個大人一起合作，你一錘，我一棒，邊上不時傳出幾句指點的聲音，伴隨著孩童的嬉笑。
一方水土養一方人
一方美味牽住一堆人
連城美味數不勝數
你最喜歡吃的是哪種？
無論你在哪裡
只要回來
連城美味隨時可以吃到
但是如果你要外出或者想送給親朋好友
便於攜帶、存放的美味
非地瓜乾和紫薯花生莫屬
愛自己，不虧待味蕾
愛親友，從分享美味開始
夥伴們掃碼下單地瓜乾和紫薯花生吃起來吧
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