溜溜达达看世界，不慌不忙走天涯。今天我们给大家聊一种濒临灭绝的鱼——幼鳗。这种鱼的灭绝，是因为西班牙的吃货们导致的。
幼鳗到底是什么东西呢？幼鳗是一种透明的，黏糊糊的鱼类，细长可以像小蛇一样蠕动。这种鱼类生长习性非常的特殊。
这种鱼类是生活在大陆中的欧洲大陆的淡水里的，但是产籽的时候，却要游到大陆几千公里远大西洋海沟里，然后幼鳗再回游到大陆，这个过程一般需要2-3年的时间。然后幼鳗在回游到大陆的时候，西班牙渔民的大网就会在那里等着它们。
幼鳗之在很早之前，只是作为鸡和猪的饲料，因为这种鱼吃起来一点味道都没有。然而是因为幼鳗生长过程而导致它们很贵么？并不是。
幼鳗目前在西班牙卖到5000左右一斤，在美国目前可以卖到2万左右一斤（2300美元一磅）.这种东西之所以能卖那么贵，仅仅是因为商家的炒作。一些西班牙的餐厅主，采用拍卖的方式来销售第一网的幼鳗，尤其是一些米其林餐厅的加入，让这种食材水涨船高。
价格越炒越高之后，这种食材食用人越来越多，不是为味道鲜美，而仅仅是因为吃幼鳗代表一种身份的象征。
后来，西班牙水坝的建设以及环境的退化，影响了鳗鱼的数量，使幼鳗的数量急剧下降，加上食用人越来越多，这种鱼类已经濒临灭绝。
现在西班牙和美国都采用人工养殖的方式，来生产幼鳗，偷猎野生鳗鱼已经被一些国家所禁止。不过随着价格的水涨船高，幼鳗已经成为很多人发家致富的方式。在美国的缅因州，一个渔民捕猎幼鳗，2-3天就可以赚到10万美金，堪比当年的淘金。
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