七星老农
科学兴农为您解答。
科学兴农老家河南，目前确实没有听说所谓的禁止柴火做饭的说法，关于柴火做饭这一做法可以说是已经传承了千年，在没有电力、煤炭、天然气的年代，千家万户不都是柴火做饭吗？而今来说空气污染问题日益严重或许说国家有相关指导文件提倡采用清洁能源，淘汰传统炉灶，但是目前真的没有说禁止柴火做饭的说法，并且对于我国这样一个地大物博的国家来说，目前全面取缔传统炉灶也真的不现实。
破解环境污染不在于取缔土灶
对于我国的环境污染确实在日益加重，而近几年我国的环保政策也是越来越紧，而今年更是早早的下达了关于十月前重型污染企业全部停工，外出武功的农民工反乡的指令。不过我们也要明确一点，我国每年在爆发环境污染之际，农村的空气天空总是比城市要好很多的，应该说城市污染的根源是在城市，而农村土灶的对于空气的污染显然还没有达到不宜居的地步。而要解决我国的环境问题可不是说禁止了农村燃烧土灶的问题就可以解决了。
全面取缔土灶不现实
目前很多地方尤其是丘陵、山区的农民朋友，天然气更是只是存在于电视新闻的传说中，并且为这些地区的朋友送天然气的成本也过高，天然气公司也不可能说为了那么几户人家安装天然气管道或者说将天然气送到他们家。
然而土灶燃烧的只是到处都可以捡到的树枝，或者田间的稻草、玉米秸秆等最为普通的材料，而今仅仅很少的材料也就足够做好一顿饭了。因此来说对于这些地区的农民朋友来说即便剔除，天然气过于昂贵的因素外，也很难推广开。
科学兴农老家那边也逐步的在推广天然气，而本人也多次劝告母亲改用煤气做饭即可，然而母亲依旧坚持使用土灶做饭，一来土灶做饭确实相当便宜，母亲传统节俭；二来土灶火力更旺，烧出来的饭菜味道更好，比如说在蒸馒头的时候味道区别更是明显。
我想以上两点不只是母亲这么考虑，对于生于农村、长于农村的众多农民朋友来说会有着更深的感触，那么您对于柴火饭又是什么看法呢？欢迎大家一起探讨。
科学兴农
我们农村，正宗山区，仍以林业为主，这里的农村正逐渐人口，户头在减少之中，这本身是一种发展趋势，这己经在行进中了，农村中仍存在着双柴火灶，一灶用于来人客多时使用，一灶用于煮猪食使用，还有一灶煤气灶形式。煤气灶用于人少，或快速炒菜使用，这些并存着。
不过随着发展，煮猪食的灶己经百分九十八以上废弃了，大多不养猪了。但仍留着，为什么没拆去呢?农村人酒宴席还是在自家中搞的多，也少有较大的饭馆，这灶留着在酒宴席时候洗一洗可于大桶饭甑蒸饭，蒸菜用，另一柴灶用作炒菜，象农村酒宴会用几个大厨，各显神通，以最拿手厨艺，和主人最真城心办理，这样就会柴灶炒好吃用柴灶，煤气灶快的炒快菜。
如果说一刀切禁用柴火灶，拆除柴火灶，农村作酒宴时如何办，过年过节人客多时农民怎么办?
其实，现在农村己经正有百分之六十以上中意于煤气灶了，如果突然来个拆灶，心里想前思后，肯定是反对的，就是不拆去柴火灶，农民一年中也仅有使用柴火灶不到十二月分之一个月。以后随着走向城市集中化也用不了几年，这柴火灶留存那里只是一念想。
中国中庸之道己经深入人心，象身上长个小疔疮的都以起脓了，挤一挤脓出来了，身体会自行修元，那何必非一刀切下去，将这整疔挖去呢，那好还不知何时，又更受累。柴火灶也同样，己经有了煤气灶人们接受的百分之六十把握，趋势己明显于农村人自己都少用柴火灶，不需要一刀切下去完全禁用那种蛮干。柴火灶还是农民财产，一拆即碰私有财产归属这档事，可以慢慢禁用天数，或申请应用等方法，让其自行消失于人们记忆中，何不好呢。
老艾叶
这个问题得一分为二的来回答：八零后的年轻人接受的可能性很大，但是五十岁以上的农村人特别是年龄更大一些的有点接受不了！
先说说年轻的农二代或者三代，一般都会用液化气，电磁炉，电饭锅等等比较先进的做饭工具来做饭。特别是在我们这平原地带，八零后的年轻人在家种地的很少，所以就没有柴火的来源了！虽然结婚的时候父母都给垒了地锅，但是现在用地锅烧火做饭的少的很！
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其次再来谈谈年龄大了的人为什么不舍得用地锅烧火做饭呢？无论如何我们得承认生活的习惯使然，一辈子习惯了用地锅烧火做饭。比如我的邻居老两口都是七十多岁的人了，就做两个人的饭依然烧大锅做饭。有另外一个原因就是他们喂了四只羊，特别是冬天的时候得给羊喝温水。他们老两口还种了七八亩地，地里的庄稼有可以当柴火的比如朝天椒棵，芝麻棵，玉米皮，玉米秸和玉米芯等等！我们村里周边有很多树，平常刮大风的时候也可以拾柴火。他们家的柴火垛的一堆一堆的！他们有可能会接受不了不让他们烧火做饭这个行为！
虽然现在查环保的厉害，也有一些流言蜚语说是不让烧地锅了！希望国家能够具体问题具体分析不能说一刀切的原则，来处理这个在我们中国几千年流传下来的烧火做饭的习惯！🙏🙏🙏🙏
豫东小农
农村现在禁烧柴火煮饭的话，身为农村人的你能接受吗？
我个人觉得，如果农村现在禁烧柴火煮饭的话，我们这边的农村人不太能够接受。因为我们这里，家家都有土灶，用大铁锅蒸馒头、蒸包子等，在做饭的同时，也能烧炕取暖。特别是秋冬季，热乎乎的炕头真是一种享受。
做饭所用柴火的来源
过去，农村人做饭用麦秸草、玉米秸、花生蔓以及树枝等，将收获后庄稼地里的秸秆拉回家，垛起来。那时候，每家每户的墙外都有一个麦秸垛。做饭后灶膛里的草木灰也是一种很好的肥料呢。
后来，随着当地果树种植业的发展，我们当地大多数人家都有果园，种植红富士苹果。每年冬季剪枝，这剪下来的树枝正好是做饭的烧柴。于是，有的人家就不再烧那些麦秸草了，树枝比麦秸草耐烧，所以，家家户户墙外的麦秸草垛变成了一垛垛的苹果树枝。
间或做饭使用液化气
夏天，天气炎热的时候，家里如果使用柴火做饭的话，会格外热。这一段时间，会用液化气做饭。如今，也有年轻人习惯使用液化气或者电器做饭，图个省事。
如今，还没有什么明文规定农村不可以用柴火做饭。也许有的地区，特别是平原地带柴火缺少，慢慢改变了以前柴火煮饭的习惯，但在苹果种植区，柴火充足的情况下，这些苹果枝大多还是做饭烧掉了，看来一时半会儿还是改变不了用柴火煮饭的习惯的。
建行渐远
十里不同俗！不是所有的农村地区做饭都用柴草，如今的农村已不比过去，比如自己家30多年前就已经使用上了煤气做饭，20多年前就开始用电做饭，即便是为了降低成本，也是使用煤炭，记忆中从未用单纯的柴草做过饭！
使用柴草做饭仅限于南北方边远落后的山区农村，由于自然、交通、经济等条件的制约，他们一般就地取材，靠山吃山，种田吃田，更多地用山柴、木材、秸秆等烧火做饭！现如今农村经济条件好转，村村通交通四通八达，加上国家封山育林、禁烧柴草政策的严苛，那种单纯用柴草烧火做饭的地方和人家正在逐渐减少，这无疑为大气治理、环境整治做出了牺牲和贡献！
自己小时候限于当地农村的经济落后，每到秋收季节，每家每户都会去野外收刮各种作物的秸秆作为冬季取暖、做饭之需，那也就是仅限于改革开放前实行联产承包责任制以前，等一实行联产承包以后，各家各户的柴草堆积如山，根本烧不完，所以就出现了后来在野外焚烧作物秸秆的狼烟现象，再后来国家禁烧作物秸秆，随着联合收割机的出现，有些地方的秸秆除了留够大型牲畜的伺草之外，在秋收完成以后已基本做到了秸秆还田！
据自己所知，除部分南方边远地区由于传统习俗和经济制约等因素，单纯用柴草做饭的地区已经很少很少了！
冀之笔
我们家农村的，山高皇帝远。但是我们家已经好多年都用煤气灶，电饭煲，电磁炉烧饭烧菜了。柴火只是偶尔会烧一下下，柴火灶也是用买的活动的那种了。现在的农村其实很少人用柴火做饭了。用柴火的也是上了岁数的人。
蓝冰装修施工
可以接受吧！因为随着农业机械化的发展，像我们这边目前可以用的柴火来源并不多了！大多时候，我们家只有在蒸馒头或冬天烧大锅做饭，其他时间都是电饭锅或者煤气灶做饭炒菜为主的！下面就简单聊一下，仅供参考：
目前烧火煮饭的柴火越来越少，多以冬天为主
由于农业机械化的程度越来越高，现在基本麦秆和玉米杆被直接打碎在农田里了，但在以前人工收获时，这是一年里重要的柴火来源！现如今，我们家唯一的柴火就是玉米芯了！
但现在很多农户会把收获的玉米带芯直接卖掉，也不愿自己再脱粒再卖，导致很多农户家里基本没什么柴火可用了！由于我姨家在我们隔村，有时候没柴火了就来我们家拉几袋玉米芯，一般就是蒸馒头时烧大锅用，其他时间为了省事直接是电饭锅或煤气灶上做饭为主！
有时候也会去村里村外捡一些干树枝叶子作为冬天烧大锅的柴火！
烧大锅比较麻烦，对于村里上班的人渐渐放弃了
由于我们这边村里很多农民大多时间选择去镇上或县城上班打工为主，种地时间越来越少了！一般上了一天的班，已经够累了，即便晚饭就会在煤气灶或电饭锅上简单做饭！另外，一些村庄里盖了社区楼房，更不能烧柴做饭了！
对于冬天来说，由于比较寒冷，以前没有采暖炉等措施，就会以烧大锅热炕为主！现在有了采暖炉，一些村里也有了集体供暖等措施，也使得烧大锅的意义在下降！
因此，对于目前来说，我们这边农村烧大锅可有可无，有的话就会方便一些，没有的话，也影响没那么大了！
以上仅供参考，欢迎大家继续补充观点看法，共同探讨！
龙百晓生
禁烧柴禾做饭，这不是个事，烧的成本不算太高，一般农户都能接受，问题是，禁烧后，我们的柴禾如何处理，我们收的农作物秸秆很多不适合做养殖饲料，如何堆放，如何处理？
我们的秸秆还田还很不成功，而且成本太高，几乎就占去了种地的利润，农民也有抵触心理，在没想出如何处理这些柴禾之前，禁烧就有一定难度，这么多的下脚料，总要想办法处理。
秸秆还田的弊端不仅仅成本高，而且墒情不好，种地麻烦，透风，对农作物出芽和生长都不利，而且还田增长的那点肥力，几乎可以忽略不计，有许多农民用了一年还田之后，再也不会来第二次。
禁烧不是难事，现在农民很多家庭也不是全烧柴禾，大多数烧柴禾的都是一些年龄大的老年人，如果改成煤气和电，安全隐患也是个大事。
禁烧有利环保，这是深入人心的事，要做好这件事，不能武断地搞一刀切，要做好配套措施，让农民安心地享受科技带来的方便和快捷。
曲阜星
农村也有穷的，富的，有钱人你就不禁，他也不会烧柴火煮饭，除非家里做大事，非要柴火，没钱人你也禁不了，他不靠柴火煮饭，你有饭给他吃吗？
手机用户50251009020
这是哪个傻逼提出来的建议？脑子让门夹了？还是驴踢了？是吃屎了还是脑子里生蛆了？农村禁用柴火取暖做饭，用煤吗？用天然气吗？地上资源都用不完，每年修剪的果树枝，剩下的玉米杆，收完麦子的秸秆等等好多地里农作物的余料，都是我们农民日常做饭，过冬取暖的首选！这些农作物余料虽然扔掉了也没有啥可惜的，但是利用起来也很好啊！也相对的节约了另一些能源！难道秸秆，树枝比煤的污染还大吗？是的，天然气是清洁能源，污染小！可是天然气的安全系数要求也高，使用成本也大呀！农民用的起吗？放着不掏钱的可再生资源不用，却让用掏钱的不可再生的资源，我相信只有脑子进水的人才会这么做！！国家现在大力提倡和建设节约型社会，废物利用也是对资源的节约！治理雾霾，减少污染的重点是工业污染，不是农业！！！我再看到有哪些狗屁专家学者打着污染的旗帜拿农民说事，我就把他塞到我家灶火里火化了！！先让他为国家治理污染出一份力！！！
