用電飯煲做叉燒肉,簡單又鮮美軟嫩,真是太好吃了!


叉燒肉是我每次去茶餐廳吃飯必點的其中一個肉菜,吃到嘴裡肉香帶有甜蜜滋潤的感覺讓人垂涎欲滴

電飯煲版叉燒肉材料:五花肉、叉燒醬汁、白糖、醬油、生薑、大蒜

將五花肉洗淨,把叉燒醬、白糖、醬油加入五花肉裡拌勻醃製二小時以上。電飯煲裡放入幾片姜和拍扁的蒜頭,淋上一些油,將醃好的五花肉放在姜蒜上,將醃五花肉的醬也倒進電飯煲裡電飯煲按煮飯鍵,聞到香味時將五花肉翻面等煮熟。

煮好等稍涼取出切小片上碟把鍋底的醬汁澆在肉的上面就成了一道美味的叉燒肉了。但這樣做簡單又方便,多吃也不上火哦!


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