海洋，是山東榮成的優勢所在、潛力所在、未來所在。
遠洋漁業開發、名優水產品養殖、海洋生物食品等產業在全國均佔據重要地位——水產品產量和漁業經濟總收入連續36年位居全國縣級市首位，海洋生物食品產業產值過千億元，是中國海洋食品名城。
進入新時代，榮成緊緊圍繞“海洋強國”“海洋強省”等戰略部署，全面展開新舊動能轉換重大工程，深入推進海洋新興產業培植和傳統產業升級，拓展綠色發展空間和開放發展空間，構建現代化、高質量海洋經濟體系，加快向海洋經濟強市轉型跨越。
深耕近海 海洋牧場成流行主打
暑假期間，在山東榮成愛倫灣國家級海洋牧場展廳內，一行來自威海的中小學生正在興致勃勃地參觀，電子沙盤、多媒體影像、世界鮑魚殼、扇貝殼展覽、VR體驗等多樣的展覽方式與展覽內容使學生們大開眼界；在海洋牧場體驗館，遊客們則可以近距離觀察刺參、海鞘、鮑魚等海產品，深入瞭解海洋生物的生長環境及生活習性等海洋生物知識，探尋大海生命的奧秘。截至目前，海洋牧場共迎接來自濟南、臨沂、石家莊等地的遊客4.5萬餘人次。
今年夏天，到榮成“耕海牧漁”成為流行主打。海洋牧場的出現，正是榮成圍繞經略海洋戰略，實現傳統漁業經濟轉型發展的生動寫照和路徑之一。
榮成因海而興。隨著近海資源的逐漸減少，傳統漁業創新潛力不足等問題逐漸暴露，榮成開始積極探索傳統漁業轉型升級之路。近年來，榮成以“提質增效、減量增收、綠色發展、富裕漁民”為動力，大力建設海洋牧場，加快推動漁業供給側結構性改革和新舊動能轉換，全面促推漁業轉型升級。截至目前，全市共培植國家級海洋牧場示範區5家、省級海洋牧場11家，海洋牧場基地總數居山東省縣級首位。2017年，海洋牧場、休閒漁業收入達34億元，帶動漁民增收6.5億元。
為推動海洋牧場與休閒漁業蓬勃發展，榮成市根據實際，規劃了北、中、南三大海洋牧場和休閒漁業板塊，出臺專項扶持政策，大力推行“龍頭企業+合作社+漁戶”的模式，通過規範海域使用管理，實現集聚高效發展。特別是今年以來，榮成著力打造的長青、西霞口、成山鴻源3家龍頭牧場，通過示範引領，帶動了全市海洋牧場加速發展。
同時，榮成以“增殖放流+人工魚礁+藻場移植+智能網箱”為主要內容，打造各具特色的海上田園綜合體。海上，建設“漁家樂”綜合服務區，大力發展捕魚、觀光、採摘等漁趣活動；陸地，大力發展海鮮燒烤、海鮮大咖等特色餐飲。
同時，大力發掘漁俗文化，推動海洋牧場與漁家文化相對接。目前，全市已建設特色漁村5個，打造了16個傳統古村落，開發了煙墩角溼地生態觀光與沙灘宿營體驗、東楮島漁村海洋文化和漁家風情體驗、好當家和西霞口“海島尋寶”等幾十個特色休閒漁業項目。
此外，榮成市堅持把綠色發展作為基本底線和最大優勢，大力開展增殖放流和生態修復，堅持近岸牧場減量增收的發展路徑，對傳統海水養殖區做“減法”，建設以資源保護為主的生態型人工魚礁，有力夯實了海洋牧場、休閒海釣產業發展基礎，打造充滿活力的海洋生態文明示範區。
進軍遠洋 推動漁業企業走出去
在山東鑫發漁業集團藍潤金槍魚加工車間，剛剛出庫的金槍魚還披著雪霜。趁著魚體尚未解凍，工人麻利地進行著分解作業。上好的魚肉被切成厚薄均勻的生魚片，顏色鮮紅的魚片以克計量裝盒保鮮；其它部位的魚肉則進入另一套機器，經過醃製、蒸煮，變成了美味的金槍魚罐頭。
該集團相關負責人告訴記者，金槍魚全身都是“寶”，能達到100%利用，生魚片和罐頭全部銷往歐美、日韓等市場。該集團的金槍魚捕撈100%回運深加工，相比在海外出售魚貨原料，價值提升了十幾倍，實現了高附加值回報。
通過深加工海產品，實現產值利潤翻倍的還有泰祥集團的鮁魚水餃，現已成功進入歐美市場，成為自主化的國際品牌；赤山集團的嘉美魷魚產品遠銷歐洲、美洲、澳洲、非洲、中東等國家和地區，成為亞洲最大的魷魚精深加工基地……
推動新舊動能轉換，就要把資源稟賦好的、有比較優勢的產業做到極致。
進入新世紀，敢為人先的榮成人把目光瞄向大洋，全力打造面向全球的遠洋漁業。今天，遠洋漁業已成為榮成加快新舊動能轉換、實施海洋強市戰略的重點，成為實現捕撈業“二次騰飛”的新引擎，也為榮成海洋生物食品產業崛起打下堅實基礎。
圍繞進軍遠洋，榮成搶抓“一帶一路”倡議，實現近海捕撈向遠洋漁業拓展，按照壓縮近海、拓展遠洋的思路，推動漁業企業“走出去”和優勢產能轉移。到2017年底，全市擁有農業部遠洋漁業資質企業19家，佔山東省的三分之二，專業遠洋漁船達317艘，佔山東省的70%以上。遠洋作業區域遍佈太平洋、印度洋、大西洋，在建加納、斐濟、烏拉圭、印尼、斯里蘭卡海外綜合性遠洋漁業基地5處，國內沙窩島國家遠洋漁業基地1處;“榮成農業對外開放合作試驗區”和“俚島海科中國斐濟•漁業綜合產業園”成為全國首批建設試點，基本形成了產業佈局合理、產業龍頭集聚、設備技術先進的遠洋漁業產業體系。
如今，榮成已發展成為全國最大的魷魚、金槍魚、蝦類產品、冷凍調理食品和海產罐頭加工出口基地，各種海洋食品端上了世界30多個國家和地區的餐桌。鮁魚、金槍魚、魷魚“三條魚”已悄然遊成一條完整的海洋經濟產業鏈，催生出20多個海洋食品、海洋保健品、海洋生物藥品等規模化精深加工企業群體，“捕全球、賣全球”的格局正在形成，走出了一條產業鏈、價值鏈、供應鏈相串聯的效益倍增之路。
掘金藍海 打造海洋科技產業高地
近日，由威海世代海洋生物科技有限公司以榮成海帶為原料生產的海藻生物肥在濰坊高密大田實驗取得成功，受到當地種植大戶的青睞。“我們的海藻生物肥主要是以榮成海帶為原料，是國內首家使用生物酶解專利技術提取海帶營養成分的海藻生物肥，綠色無汙染，抗旱、抗逆等功效非常好，所以馬鈴薯不但長勢好，而且產量高。”該公司相關負責人袁照陽講解道。
在榮成，像世代海洋生物科技有限公司利用“海洋生物+科技”生產高附加值產品的企業還有許多。不管是以海洋生物研發為基礎，生產深海魚油、DHA微粉、魚皮膠原蛋白肽等高新技術海洋生物產品的鴻洋神集團，還是以鮮海帶為基礎原料，利用海帶低溫重組技術生產海帶食品的海芝寶公司，都是榮成市科技興海的一個縮影。
科技力量的投入，促進了榮成海洋科技產業的繁榮發展。近年來，榮成市堅持龍頭帶動，堅持抓特色、擴兩端，發展藥食同源、特醫食品等高附加值產品，著力推動海洋食品加工向海洋生物科技轉型，構建起全國最大的海洋食品產業集群，躋身中國產業集群50強。目前，榮成的海洋食品加工形成了十大系列1400多種產品，主要包括：冷凍調理食品、海藻食品、海洋休閒即食產品、海洋生物保健製品等。
在威海（榮成）海洋高新技術產業園區裡，來自中國海洋大學海洋生命學院教授姜國良正帶領他的團隊，進行南極鱗蝦油提煉實驗。“我們團隊已經實驗成功用新鮮的南極磷蝦提取磷蝦油，提取裝置就在高新園的‘夢工廠’裡面。提取出來的磷蝦油可以達到保健品或醫藥品的級別。”姜國良高興地說道。
威海（榮成）海洋高新技術產業園是推動榮成市海洋產業加速轉型升級的載體和引擎。今年以來，作為科技部第七批國家級農業科技園區、全省唯一一處以海洋生物科技為主題的特色園區，園區充分發揮海洋科技、海洋產業先發優勢，聚焦海洋生物產業，大力引進海洋功能食品、高端海洋藥物、海洋新材料等高端引領型項目，在推動產城融合建設、創新體系搭建方面交出了一份合格的“答卷”。
依靠科技，山東榮成已培植起海洋生物製品、海洋生物新材料、海洋生物醫藥三大產業集群，研製生產出海洋食品、海洋保健品和海洋生物藥品的等高端產品。達因製藥、奧薩製藥分別被列入山東省、威海市新舊動能轉換項目庫，榮成海洋生物食品生產技術國際國內領先，跟進海藻纖維開發、貝藻人工骨骼3D打印等多項產品填補了國內外行業空白，是國家級海洋功能食品加工科技興海示範基地、全國海帶加工示範基地和中國海洋保健食品開發示範基地。
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