今天給大家分享一下切糕的做法,喜歡的可以試試哦
準備糯米粉,然後放到冷水裡浸泡6小時
泡好的糯米粉淘洗乾淨,控掉水分
準備蜜棗和葡萄乾,把蜜棗一切為二
準備一個乾淨的盆,給它先碼上蜜棗,再撒上葡萄乾
準備一個乾淨的盆,給它先碼上蜜棗,再撒上葡萄乾
最後剩下少許的米,在蓋上蜜棗,再加水,水與糯米平行就可以
放在蒸鍋裡,蓋上鍋蓋上氣蒸30分鐘就行了
蒸的時候用筷子夾一點糯米吃吃,熟了就可以出鍋
出鍋,倒扣在案板上,撒上白糖,切成自已需要的大小快,這道美食就做好了,這樣做給家裡人,相信他們肯定會喜歡的