一碗面粉，一杯牛奶，不用烤箱，隔两天做一次，这才是妈妈的味道
北方人大都爱吃面食，这一点在我家体现得尤其明显。馒头花卷烙饼饺子，样样爱吃，每顿吃都不腻。我最爱吃的还是烙饼，从小就喜欢，只要是饼，都爱。单位食堂每天主食都有烙饼，但是去晚了就只剩烙饼渣儿了，可见烙饼的受欢迎程度之高。
其实自己在家也能做出美味的饼，比外面的强多了！我家也爱吃烙饼，家常烙饼最诱人，炒俩菜或是放点儿猪肉粉条炖一锅杂烩菜，再熬点儿粥，就成了非常满足的一餐，花钱不多，吃的却是最舒服。我今天要分享给大家的是一款简单易学的饼，这饼也是我家餐桌上的常客，小女最喜欢吃，我隔三差五地就做一次，隔的时间长了还得落埋怨。这饼，特别松软，老少皆可食用，而且我这做法，用凉水和面也依然柔软，仔细看，3分钟就能学会。一碗面粉，一杯牛奶，不用烤箱，隔两天做一次，这才是妈妈的味道
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先将发酵粉倒入温牛奶里面，用筷子搅拌均匀，将面粉放入一个大碗里，然后将温牛奶慢慢倒入面粉，一边搅拌一边倒，然后加入油，用手揉成面团，盖上保鲜膜，放半个小时后发酵至两倍大，用面粉和油做成油酥，面粉和油的比例是1：1，然后搅拌均匀备用，将发酵好的面粉团用擀面仗开，上面抹上油酥，然后卷起来，切成小小的剂子，剂子的两头按压紧，防止油酥流出，然后继续发酵10分钟，发酵好之后在上面刷点水，撒上白芝麻，热平底锅，上少量油，将做好的饼放入锅里两面煎至金黄即可。
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如今的年代都能吃到粮食，让我想到民以食为天这句话，妈妈的背影一直在我记忆里面，看到妈妈每天辛辛苦苦为我们吃好，在地里面辛苦的样子，我也知道粮食的不容易。每次做这个饼，都会想起妈妈，因为都有妈妈的味道，小时候，妈妈经常给我烙饼吃，现在想起来都回忆满满，都是爱！你们喜欢这个饼吗？那就收藏起来慢慢学，同时也别忘了分享给大家，让美食传递起来！
那么以上就是小编今天的全部内容了，欢迎留下你的想法，大家一起交流探讨。
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