深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

如果說這是小檸綠吃過最過最貴的日料店,你們會不會嫌棄我Ծ‸Ծ?人均360元/人,美女老總請吃飯,非常的豪氣經常帶我和另外一個女生到處吃,而且都比較高檔的場所,真心非常感謝。

這次是一家日料店,位置其實不算很好找,可能是自己不熟悉的原因導致,但第一個印象還是蠻好的,很日式懷舊的風格,走進去燈光較為昏暗,需要脫掉鞋子,才能上去吃飯,服務員的態度很好,值得點贊。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

因為自己比較晚到,已經上了一些菜了,菜品看著就十分不錯,心裡十分開心,因為是和朋友吃飯,不好拿著前面來拍,所以拍的效果比較一般,但分量和菜品整體來講,比較不錯:新鮮,品質較佳。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

因為是老總請客,所以具體價格,我真不知道……但都不算便宜……

炭烤牛舌

如果說味道的話,比較淡,很日式的鹽烤風味,口感微彈有嚼勁,但不難嚼動,舌頭的肉質比較紮實但不缺汁水,淡淡鹽味突出牛舌本身的肉香味,可以吃出,原材料的品質不錯。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

刺生拼盤

刺生拼盤:生蠔、厚切魚腩、北極貝

這個看起來還是蠻高大上,特別是生蠔和厚切的三文魚腩,分量很足。不過,可能因為放了好一會(小檸綠遲到了),入口的時候刺身都是常溫的,個人比較喜歡冰一些。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

三文魚腩真的對得起“厚切”這個詞的,入口非常的肥美飽嘴,微微的彈性,嚼一嚼又化開了,新鮮度不錯的;生蠔也是比較新鮮的,但個人不是特別喜歡生蠔自有的那股“耗生味”有種吃一口鏽的感覺,口感飽滿肥美,就是不是很喜歡最後的那一口“鏽”的餘味;北極貝脆口,清甜,也是不錯的,但個人還是最愛三文魚。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

蒲燒鰻魚

喜歡吃鰻魚的朋友一定更不能錯過,非常得肥美,稍微有些油膩,小檸綠沒有拍出她的厚度,但的確蠻厚的,入口鬆軟,汁水很足,不過有些油膩,味道微甜,醬香風味。

一旁配了一個脆骨和一個炸過的星狀麵粉,不過都不是很滿意,不夠脆,有些硬,不夠酥脆。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

但鰻魚是不錯的,醬汁比較輕淡,魚很肥,油脂會產生一絲油膩感,配上壽司飯吃的話,會更佳。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

牛油果金槍魚

個人對這個菜不是很感冒,一是原料本身個人都不是很喜歡,除了魚子哈。入口綿軟,沙拉醬和牛油果的味道,以及魚的口感,給人很順口,清爽的感覺,但整體感受,比較一般,不是很推薦,除非你很喜歡吃這兩樣東西吧。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

蟹柳沙拉

蟹柳加上青瓜絲,比較清爽,口感清脆,味道清甜,這個比較適合小孩吃,也是比較受女性歡迎的小清新沙拉吧,個人就覺得還好,比較常規吧,主要還是材料都比較新鮮。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

烤雞翅

這道菜,還真不是我們點的,服務員上錯了,然後直接就送給我們了。美女老總的意思是,誰會在這裡點個雞翅吃呢?哈哈,太霸氣了!


不過這個雞翅,個人也不是很推薦,非常的一般,屬於不難吃但也說不上好吃。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

談烤牛排

一開始上的時候是七分熟,朋友看到血水說太生了要全熟,我就夾了一塊,其他拿去再烤。雖然看起來血水很多,貌似5分熟,其實已經是7分熟了;入口還是比較嫩的,牛肉味很足,肉香氣很好,肉的品質是不錯的;不過味道都很淡,應該只是放了鹽和胡椒粉,配了兩種蘸醬,左邊的有些像是胡柚醬,微甜帶一點酸,鹹口;右邊貌似是味淋醬汁,但都比較清淡,很日式,沾不沾其實都無所謂,吃原味。


深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

炭烤毛豆

椒鹽味,味道都在外殼,裡面比較淡,很適合下酒;毛豆口感是脆口的,不粉;吃的時候先吸吮毛豆外殼,在吃豆子,這樣比較有味道;或者是先把豆子都吃吸出來,再吸允一下外殼,中和一下味道。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

海鮮湯?

看起來是茶,其實是海鮮湯,小茶杯裡放一小塊檸檬,將海鮮湯導入茶杯裡,比較小清新,檸檬讓湯喝起來更爽口,湯應該是用日本的昆布湯(日式海帶),放了小魚乾之類煮出來的湯底,不是味增湯,鹹鮮;打開茶壺可以看到蟹柳段、帶子塊、蝦、菌菇等的作料,味道還行吧,不過個人不是很喜歡喝這種湯,還是廣式的老火湯更好喝。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

炭烤多春魚拼魷魚

多春魚烤得比較幹,就是放了鹽和胡椒粉,吃的原味;魷魚也是一樣,比較有韌性,細細的嚼動能品到魷魚的甘甜味;魚和魷魚口味上是一樣的,只是口感和本身味道上的區別,新鮮都蠻新鮮,適合下酒。

但不是特別推薦,比較一般。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

甜點

飯後送的甜點,牛奶布丁,很小的一個,味道很淡,奶味還可以。小檸綠忘記拍圖,盜了個圖過來用用。

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

遺憾的是,本來美女老總點一條全力推薦的鯛魚刺身,可惜服務員落單了,我們也吃飽了就取消了~據說這魚非常的不錯,魚頭還能煮湯,喜歡的朋友可以試試,盜個圖給大家看看:

深圳最好的日本料理店:又貴又遠 依舊賓客如雲!

總結:總體下來,還是一間不錯的日料店,原料質地不錯,材料新鮮,比較正宗,但味道比較偏清淡(比日料連鎖店這些要淡一些),喜歡重口的人還是不大合適的。

對於小檸綠來講,價格還是蠻貴的,但對於經濟寬鬆的人來講,性價比還是可以的。

比較推薦:刺生拼盤、炭烤牛舌

不推薦的:烤魷魚和多春魚、雞翅


分享到:


相關文章: