9月7日，南通市局召開全市餐飲業質量安全規範提升工程推進會暨考評驗收培訓會。各縣（市）區市場監管局食品科、基層分局、300多家參創主體相關負責人參加了會議。市局崔曉勇副局長出席會議。
會議組織集中學習了國家、省、市餐飲業質量安全規範提升的相關文件與要求；點評了各地餐飲業質量安全規範提升工作成效，分析了存在問題，部署了下階段各項重點工作任務；開展了省、市級餐飲業質量安全示範創建標準、工作流程、考評驗收等相關業務培訓。
崔曉勇副局長在講話中指出，餐飲業質量安全規範提升工程是黨和政府的要求，是廣大百姓的期待，是防控風險的抓手。他強調，要通過規範提升工程，著力補齊短板，推動解決原輔食材質量安全、餐飲具清洗消毒、過程加工控制等存在的問題；大力示範引領，積極推行明廚亮灶、先進管理模式，讓百姓真正吃的放心。他要求各經營主體要把參創過程作為規範管理、風險排查、能力提升的過程，吃透標準，改造投入，積極做好迎評工作；各地監管部門要加大組織推進力度，咬定目標任務，把握時間節點，加快實施進度，掛圖作戰，加強指導，再部署、再推進；各驗收考評單位要組織專業人員，規範考評程序，公示考評結果，寧缺毋濫，從嚴把握，高標準、高質量推進這項民心工程、民生實事。
通過此次會議的召開，進一步統一了思想認識，明確了工作要求，為全市進一步凝聚工作合力，加大工作力度，高標準、高質量推進全市餐飲業質量安全規範提升工程，切實提升全市餐飲業質量安全水平，不斷提升人民群眾食品安全滿意度與獲得感奠定了堅實基礎。
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