真正的传统美食在高大上的饭店里出现的不多。甚至各地的美食街反而是美食的猪队友。因为高级饭店追求利润便索性放弃了质量。但街边巷角很多美食便宜又好吃,让人终生难忘。比大饭店同样名字的美味小吃,味道好太多了。但卫生安全问题就存在这非常多的隐患了。路边“最脏”的4种小吃,每人最少吃过2种,第4种遍布大街小巷!
1.路边烤红薯
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街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的,烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染,而且烤后摆到炉上,又没有防尘卫生设施,再一次受到多种因素的污染。而且烤制的大桶,是盛放化工原料的废气桶,假如里边有残存,再遇到高温加热,可能会释放出一些对健康非常不利的物质。
2.路边煮玉米
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煮玉米好像会加一些东西,看起来就像新鲜的,吃起来却是干瘪的。还有类似糖浆的东西让玉米味特别浓,我就说每次路过都闻到一股甜的腻人的味道,自己家煮的就没这种味道,估计是由玉米香精煮的玉米。有几次老板太忙,我便打开锅自己去捞,我发现每一次的玉米水,都一次比一次浑浊。。。
3.路边烤面筋
烤面筋可能会添加工业原料吊白块等。一般都有,不可能不加吊白块,因为工厂加工时就已经加入了,尽量少吃吧,这是我一个朋友之前干这个烤面筋告诉我的,如果您非常爱吃,别再吃了,真心劝您。如果真想吃,可以自己在家学着做,再好吃的美食,也不能以消耗自己身体的健康为代价。
4.路边臭豆腐
一个做了20多年臭豆腐的朋友告诉我,如果生产臭豆腐量大的时候,卤水就“用伤”了,如果卤水里的细菌一段时间不能恢复活力的话,卤水就死了,做出来的臭豆腐就没有正常卤水做出来的闻起来“芝麻香”,就是所谓的大便臭了。那样的话臭豆腐就没人买了!黑心商贩要将工业硫化碱、硫酸亚铁按比例兑水搅和。经化学反应后,水就会变得更黑更臭,但吃起来很香。至于什么大便发酵,简直一派胡言!
上边这四种街头小吃,相信很多朋友都吃过两种以上,甚至全都吃过了。不过为了咱们的身体健康,切忌不要长期贪食。偶尔吃一两次没所谓的,总之大家平时一定要多注意才行。那么您吃过几种呢?
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