湖南湘江邊上有個讓我永遠難以忘卻的城市：湘潭。
由於工作原因，我曾多次去湘潭。每次去湘潭行程的路上，心情都很愉悅。大約是因為想念那裡的朋友。
湘譚人樸實、豪爽，講話直率。和湘潭人打交道，感覺省心、省力，有效率。
其實湖南人的樸實、直率、豪爽與三湘四水的深厚、豐富的歷史人文文化有關。湘西、湘南的崇山峻嶺，洶湧的湘江、資江、沅江、澧水。
三湘有五十多個少數民族，與漢文化長期融合。湘潭人總是那樣熱情，卻又不失從容和淡定。
湘潭市建在湘江的兩側，湘江水孕育著湘潭人，湘江中的魚蝦，成為湘潭人餐桌上的美味珍饈。夜晚，兩岸燈火映入江水，交相輝映，加之秋天的湘江涼爽怡人。
這時，約幾個朋友去江邊餐館相聚，燒一條江魚，一盤乾鍋鴨，炒一盤土法熏製的臘肉，小白菜則一定用豬油炒，味道更香。
湘潭有個小吃最具特色，就是檳榔乾果，據說是用糖和桂花熬製而成，香甜可口，湘潭人隨時隨地都常嚼食檳榔，檳榔在湘潭銷量很大。
傳說過去湘潭鬧瘟疫，有仙醫教湘潭人食檳榔去瘟疫，效果很好，至此以後，湘潭人有了食檳榔的習俗。
湘潭人有敢為天下先的智慧和勇氣，湘潭自古出名人、偉人。
湘潭人說起湘江、湘潭、韶山沖，三湘四水，說起偉人的歷史功績，說起五陵山脈、竹樓山寨、楚詞屈原、洞庭湖水、岳陽樓記，內容之浩瀚，好像永遠都說不完。
(一然/文)
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