小時候上學我們都讀過一篇課文叫《爬山虎的腳》，那時候課本里所謂的爬山虎其實就是纏爬在圍牆上的一種藤蔓植物，這種植物平常都會攀附在牆面上寄生，很大程度上可以起到了美觀的作用，但是它也有一個副作用，那就是它的根會深入牆體，會造成牆體鬆垮，到時候一颳起颱風就很容易倒塌，所以有時候為了安全起見，一些農村地區的村民們常常一看到自家的牆體上長了藤蔓植物就會把它們清理掉。不過有時候也會有例外，在農村地區的一些村民家，有時候也長了一些類似爬山虎的的藤蔓植物，他們看到了不僅不會清理它們，還會把它們保護起來，這是什麼植物那麼寶貴能受到村民們的保護？現在我們就一起來看一看它究竟是什麼吧。
這種藤蔓植物就是藤三七，藤三七葉片碧綠呈橢圓狀，蔓藤頭部是一條嫩綠的細藤，上面結滿了白色的小花，一般像長勢好的藤三七常常會覆滿整個牆體，遠遠望去，如果你不知道它的下面有牆，還以為那就是一片茂密的小樹林呢。
藤三七現在在一些農村地區的村民家裡圍做的圍牆上比較常見，它和爬山虎不同，這種藤三七具有很好的藥用價值，平常一些識藥理的村民看見了不僅不會像其它村民拔除爬山虎一樣清理掉，還會刻意給它澆水施肥，助其生長。小時候爺爺家的圍牆就長有這種藤蔓植物，那時候去爺爺家玩看到了這種長在牆上的藤蔓便一把一把地拔下來玩耍，那時候爺爺看到了不知道有多心疼，拿起小樹枝就把我趕到屋子裡了，為了懲罰我的過失，爺爺叫我把拔下來的藤三七拿到廚房去洗乾淨放在籃子裡備用，晚上的時候爺爺就用藤三七的葉子熬了一大碗雞蛋湯，想起那味道，至今還覺得美味呢。
藤三七是一種藥用價值很好的藤蔓植物，在醫學上藤三七可以用來補膝壯腰，消腫去淤，以及治療各種外傷、骨折等，除此之外，藤三七還是一種美味的野菜，不過我們在食用藤三七的時候只選用它的葉片和嫩芽，因為這兩個部位比較好吃，採集好的藤三七我們可以用它來炒菜或者燉湯，用它做出來的菜看上去色澤碧綠，很是開胃，現在一些高級的餐館也有這種用藤三七做的菜餚，不過因為其正顯健康養生潮流的理念，因此大多賣的都比較貴。
因為藤三七的藥食價值，再加上近幾年來提倡的健康養生理念，現在很多農村地區的農戶們看到其經濟價值，都紛紛搞起了藤三七人工種植，有的村民甚至還因此小發了一筆，受到這些種植戶的影響，至此這種看上去像爬山虎令人厭煩的藤蔓植物不再受到村民們的反感，相反有的村民看到自家的圍牆上長了這種野生的藤三七還會像種菜一樣給它澆水施肥，時不時的還會摘一把藤三七回來做菜吃呢。
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