普洱

茶乡

茶香

9月7日

普洱茶乡咏茗吟，驰名中外贯古今。

得天独厚春来早，雾锁云开万壑青。

也许是大理的日落太迷人，又或是丽江的夜色太温顺。在云南，人们总是忘了一个叫做“普洱”的地方，初闻普洱此地名便使人心生恍惚，仿若看到在茫茫山川间，古老的茶树与森林共生了成百上千年，那些村村寨寨、山山水水、沟沟壑壑，盛产着闻名于世的普洱茶，青山绿水间，茶海似镜。这座地处于云贵高原的边境之城，两面朝中，两面向外，城内群山起伏，城外却布满一池池的江水。哀牢山、无量山、怒山三大山脉由北向南纵贯全境。红河、澜沧江、怒江三大水系顺势南下流经东南亚，注入太平洋和印度洋。四季常春间，山鸟与水鸟齐飞，水气与雾气齐舞，也正因为普洱山高水常的特点，常常会让人觉得普洱缺少平原，从而忽略他才是云南省国土面积最大的州市。公元六世纪后期，随着茶马古道被打通后，普洱就成为了茶商们最重要的驿站之一。

有人说：“说普洱，必须先说茶。”这里是普洱茶乡，也是当地子民用心经营的家园。或许正是因为人们的遗忘，才让普洱变得更加隐秘，在生活步伐日益加快的尘世中，普洱只会让你的心慢一点，再慢一点。

唐代诗人灵一曾有此描述：“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。”这仿佛就是对普洱最真实的写照。在普洱，可以最清楚地感觉到有山有水有茶香，水、山和茶田完美的交融在了一起。普洱好像被山水给包围了，只单单留出一缕茶香给世界。几千年间，他像是裹了层层外衣来抵挡世俗，却偏偏拿出一张诗意的面庞去宠幸生活，山的环抱致使普洱平原形如畚箕，在湿润季风的吹拂下，普洱尽揽雨水湿气，故人称“绿海明珠”。

爱茶的人常把茶到与禅道二者合一，茶思一体，禅茶一味。对于普洱人来说，茶是一种修行，也是一种生活，这也是普洱最诗意的一面，普洱的茶即是柴米油盐酱醋茶的生活茶，普洱的茶也是琴棋书画诗花茶的雅意茶。雅思妙想需用茶；琴棋書畫需用茶；遇大事須有靜氣，清茗一杯，清氣升濁氣降，止而方能觀。

道不孤之，茶所以可以相传千年必然既有風花雪月也有袅袅炊烟。清檀萃《滇海虞衡志》就曾有：“普茶名重天下，此滇之所以为产而资利赖者也，入山作茶者数十万人，茶客收买，运于各处，每盈路，可谓大钱粮也。”可以说，茶承载着普洱人的灵魂也包容了普洱人的生活。

知足笃实的普洱人，生活虽简单纯粹，却也会给自己找点乐趣。平日里粗布裹身，清淡度日，一碗醋茶一首清曲，便是富贵了也割舍不下这份趣味。闲下来的时候，看夕阳下白鹭婉转的身影，远处波光粼粼的平原在重峦叠嶂的守护下一如既往地安详。

如果说云南是大陆的桃花源，那么普洱就是云南的桃花源。山林、河塘、江水、屋桥、茶田，这里有众生的热闹喧哗，也有乡野的自在空间。多民族文化和民俗的交互融合早已成了普洱的精神，佤族木鼓节、拉祜族葫芦节、彝族火把节、傣族泼水节等民族传统节日传承千年、魅力独具，让人流连忘返。而每逢节日，青溪流水暮潺潺间必会迎来众音袅袅，雪舞腰轻。潔淨自然的山歌将山野与城市很好地串联起来，一头是山歌的烂漫，一头是水土的气息。