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新疆哪里的核桃最好吃？

2018-09-23 11:44:33 佚名

可以傻

新疆的核桃于皮薄肉厚出名，

新疆阿克苏的温宿主产核桃，甚至有个核桃林场，主要品种有185和新2，343等，现在大面积种植的是185和新2

185为纸皮核桃，是最近培育的最优产品，皮薄如纸，皮薄不超过0.8毫米，温185（温宿种植的185）出仁率为70%.，皮薄肉厚，只有温宿的核桃才能达到这纸皮的标准。

新2，也是大面积种植的产品，是薄皮核桃，外皮比185光一点，皮达不到纸皮的标准，出仁率60%.

新303就是343.也是最近培育的产品，个大，肉厚的薄皮核桃，外皮稍黑。总之，新疆的核桃于阿克苏温宿的品质最好。

爱尚新疆10456

在新疆纸皮核桃最为好吃，这是由于特殊的地理环境所致。在新疆的阿克苏有着“核桃之乡”的美誉，也是主要经济作物。其中阿克苏的温宿县是主要的核桃产区，185纸皮就产在那里。要知道温宿县位于天山山脉最高峰-托木尔峰脚下，有托木尔苏、琼台兰等主要冰川14条。属典型大陆性暖温带干旱气候，年均气温10.2℃，年均降水63毫米。这些特殊的地理位置和气候早就了阿克苏的核桃好吃，油脂多，果仁饱满，味醇香甘甜。

俗话说“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃树从栽种到结果需要经历漫长的时间，但是如今阿克苏的核桃通过技术改良后，在下种后的隔年就能收获又大又香的特色核桃。这就是具名185为纸皮核桃，是最近培育的最优产品，皮薄如纸，皮薄不超过0.8毫米，出仁率为70%，只要用手轻轻一捏，就会打开，而且果仁不会碎而饱满，外壳整齐，所以只有温宿的185核桃才能达到这纸皮的标准。

还有新2，也是大面积种植的产品，是薄皮核桃，但外皮比185光一点，皮稍微薄一些，达不到纸皮的标准，出仁率60%，用手一捏，要用大力度才能打开，女人要想用手打开就的用力了。更有新343，也是最近培育的产品，个大，肉厚的薄皮核桃，外皮稍黑。总之，新疆的核桃于阿克苏温宿的品质最好。

其实，在新疆核桃的栽培地域十分广泛。从南疆的和田到北疆的博乐，自西端的塔什库尔干到东部的哈密，都有核桃的分布。尤以塔里木盆地周围绿洲为最，产量居全国前列，大量销往内地，并远销德国，英国等，主要有纸皮核桃、薄壳核桃等。其中和田核桃也不错，和田还有“千年核桃王树”，大规模化生产经营上比不上阿克苏。总之新疆的核桃整体都不错，要是买的话，就要靠多年的经验来辨别纸皮和薄皮的核桃的区别了。

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185皮薄，但口感比不上新2，185吃过后味有点涩，优点就是皮薄，用手一捏就开，现在核桃林场的核桃也不行了，树大花壳多，最主要一点是，现在好多农户都用烘房烘干核桃，烘干的核桃和自然晒干的核桃，烘干的不占优势，烘干的时间长了，味道也不好了，这是今年的核桃。

新疆地农

新疆比较出名的，当然是阿克苏纸皮核桃。阿克苏的核桃大多是兵团种的。和田核桃也不错，和田还有“千年核桃王树”。和田的大多是当地维族农民种，规模化生产经营上比不上阿克苏。

青米2018

新疆核桃品种非常多，都很好，比较出名的有阿克苏的185还有和田的新2、33，另外还有很多产量较低的嫁接品种都很不错，主要产地在南疆，特殊的气候及沙质土壤种植出的核桃绝对在全国都是排名前列的，但选核桃的经验很多，既使是阿克苏的核桃也分产地及品种，也有好的和差点的，你这个问题只能回答到这，因为关于如何选好核桃，这个用文字就无法描述了，既使描述了你也掌握不好，这需要多年的实践经验，总之新疆的核桃整体都不错。近些年，随着各地州核桃品种的互相引起和改良，已无绝对的哪个地方最好。