彭州:1700年歷史的美食「軍屯鍋盔」登陸天貓

彭州:1700年曆史的美食“軍屯鍋盔”登陸天貓

9月21日上午,“美麗彭州.秋天遊”、彭州首屆“中國農民豐收節”暨第十屆軍屯鍋魁美食文化節開幕式在軍樂鎮迎春村三和大院舉行。此次活動是“美麗彭州”四季主題遊的第三篇章,軍屯鍋魁美食文化活動這一傳統的延續,也是全川入選首屆中國農民豐收節全國“100個鄉村文化活動”的四個村落特色活動之一。

9月21日至24日,在軍樂鎮迎春村三和大院實景田園,將舉行鄉村文娛節目展演、稻田星空音樂派對、川劇大戲、林盤茶席、農家吃新、書院誦月、田間挑戰賽、漢風巡遊、“了不起的鄉村”打卡集贊、美食代言人票選等豐富多彩的活動。鍋魁電商成功登陸“天貓”、線上線下互動成為此次活動的一大亮點。

彭州:1700年曆史的美食“軍屯鍋盔”登陸天貓

據史料記載,遠近馳名的成都名小吃“軍屯鍋魁”是由1700年前蜀漢將士屯兵時軍中的乾糧演化而來,它具有色澤金黃、多層酥脆,入口化渣,香味濃厚,細嫩酥鬆,鮮味悠長等眾多特點,深受人們喜愛,其製作技藝是成都市“非物質文化遺產”。為更好的助力“軍屯鍋魁”的發展,同時也是為廣大美食愛好者提供瞭解“軍屯鍋魁”的機會,彭州市軍樂鎮每年定期舉辦“軍屯鍋魁美食活動”,從2004年起已舉辦了九屆,一屆比一屆精彩

如今的“鍋魁節”已成為老百姓重要的節慶活動、傳承和發揚三國文化的重要媒介,同時也是彭州市軍樂鎮文化產業、經濟建設的重頭戲。與往年不同的是,電子商務的發展為這一傳統注入了新的活力:“世界上最早的快餐”入駐天貓,“互聯網+”傳統美食成為了“軍屯鍋魁”發展史上具有劃時代意義的大事件。

2018年“美麗彭州.秋天遊”是繼成功舉行“美麗彭州·春天遊”和“美麗彭州·夏日遊”之後,為突出彭州休閒度假、採摘體驗、音樂文化等優勢,助力成都打造“三城三都”城市品牌,提升彭州文旅傳播力的重要舉措。“美麗彭州·秋天遊”以民俗文化之旅、樂動湔江之旅、文體活動之旅、民宿體驗之旅等一系列主題活動掀起彭州秋天遊熱潮,讓遊客充分感受彭州的山川瑰麗和人文多彩。啟動儀式選址三國屯兵重地、陶瓷文創小鎮軍樂,正是彭州人文薈萃的集中體現。

中國農民豐收節於2018年設立,節日時間為每年農曆秋分。在此時令共慶豐收,是知曉並順應自然的盛大聚會,也是對傳統的致敬與傳承。今年是實施鄉村振興戰略的開局之年,豐收節將為鄉村振興戰略的實施營造濃厚氛圍。

“美麗彭州.秋天遊”的啟幕和彭州市首屆“中國農民豐收節”暨第十屆軍屯鍋魁美食文化活動的同期舉行,讓更多的人走進軍樂,走進彭州,也走進了秀美鄉村。“歲稔年豐,樂享田家”,此次活動將吸引更多力量共同服務鄉村振興,為彭州經濟文化的發展創造新的機遇。

天府早報記者 李玥林 圖片由彭州市委宣傳部提供


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