臧雲濤
可以！但不專業。
許多人把EM菌當作是萬能的菌，可以發酵飼料，又可以發酵動物糞便，還可以拌料和飲水……
這就讓微生物專業的笑話了。
從理論上說和效果上說，感覺都有點效果，但比較專業的菌種來說，效果就差遠了！
EM菌說自己是由枯草芽孢桿菌、酵母菌（沒有指定是哪種酵母菌）、乳酸菌、光合細菌（這個就外行和鬧笑話了，因為光合細菌根本不可能在酸性的包裝瓶內存活下來）等。但其實只有少得可憐的一點點菌種。這就是為什麼發酵飼料的時候比如活力99生酵劑差很遠、添加的飼料和飲水效果也不及專業益生菌的原因。
說得發酵動物糞便上，我們要知道發酵動物糞便的主要菌種是芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌、米麴黴、黑麴黴、假絲褐黴菌等，EM菌雖然也能夠發酵，但促進發酵是很慢的（糞便自然也能夠發酵）。EM菌與專業的動物糞便發酵菌比較（如“加強型堆肥快速腐熟劑”），EM菌發酵動物糞便整個過程需要一個月以上，還需要反對幾次；但專業的菌種如“加強型堆肥快速腐熟劑”一般僅需7天，甚至不需要翻堆。
原因很簡單，EM菌說能夠發酵動物糞便只是有一點點促進作用，溫度很難超過60℃，但專業的菌種一般能夠超過70℃。
之所以那麼多人宣傳EM菌，就是生產很簡單，成本也低。在動物飼餵上是可以稍好一些的，但在發酵飼料和發酵動物糞便上，比較專業的菌種效果差距就太大了。
助農畜牧科技
都可以用EM菌發酵的，用不透光的桶或是缸都可以，必須洗刷乾淨，三百斤的水我是放了十斤紅糖，先把紅糖用開水化開，然後倒桶裡加水，最好是用井水，不要用自來水，因為自來水有消毒殺菌劑，水不要加滿，留二十釐米，然後把買來的菌種倒裡，把桶蓋密封好，如果是透明的桶，就要蓋上不透明棉被，不讓見光，放在10～35℃的地方，兩週就可以用了，放在溫度高點的繁殖就快點，溫度低點就慢些。糞便含水量不能太高，太高的就要多加碎的秸稈，含水量大太溼了不透氣，沒有氧氣菌就死了，這個菌是好氧發酵的！太乾燥的也不行，乾的就要加適量的水，水分調好，然後從糞堆一頭開始，翻倒，翻一層淋一層菌劑，堆高度一米左右就行，太高了翻倒費勁，插糞堆裡個溫度表，溫度達到六十度了就要翻堆，把表層的翻倒裡面，繼續發酵，溫度到了就要翻堆，發酵到糞便都散了，沒有原來糞形，沒有結塊，沒有臭味就可以了。
