釜山行,怎少得了打卡海鮮?

提到釜山,其實不僅僅是《釜山行》的驚悚和激烈,人們所忽略了它是

韓國第二大城市,也是浪漫的濱海美食之城

慢節奏的生活孕育了人們享受生活的情懷,於是有了如鱗櫛比的咖啡館。但釜山終究是大海的味道,美味的海鮮是這裡最大的特色。

今天我們就一起走進釜山的海鮮打卡之旅~

NO.1

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青沙浦秀敏之家

烤貝殼餐廳

釜山行,怎少得了打卡海鮮?

這家秀敏之家烤貝殼餐廳位於青沙浦海邊,在寒流與暖流交匯之處滋養了豐富美味的海鮮。

韓國文化中有一種職業叫海女,她們日復一日地下海作業,捕撈最新鮮的海中美食。因此在這片碧海之濱的海鮮店以及烤貝類村都能吃到十分正宗的釜山海鮮。

釜山行,怎少得了打卡海鮮?

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秀敏之家最有特色的無疑是烤貝殼類的海鮮,青口貝、江珧、生蠔、文蛤可以變著法兒地吃,蒸、煮、烤 都可以選擇~

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他們往往會在貝類料理中加入洋蔥青椒金針菇等輔菜,鮮味和香味一起迸發,混合著不同的吃法總是吃不膩哦~

特別要提的是!喜歡吃芝士的朋友們可有口福了!因為可以選擇加入香噴噴的芝士,芝士和海鮮的新搭配又香又有料~

釜山行,怎少得了打卡海鮮?

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除了烤貝類,烤鰻魚和烤鮮蝦也能在這裡品嚐到,那是一種釜山特有的味道,新鮮、多汁、嫩滑。

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把所有海鮮丟到湯裡,來一份海鮮湯煮麵是免不了的~

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地址:

118, Cheongsapo-ro 58beon-gil, Haeundae-gu, Busan

NO.2

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The East in Busan

帝王蟹餐廳

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這間帝王蟹餐廳環境很贊,性價比也很高,不僅有實至名歸的超大個頭的帝王蟹,還有各式各樣的海鮮餐~

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帝王蟹就地域來說,釜山帝王蟹算是非常正宗和肥厚的了,從蟹膏就能看出來其純正肥美,蟹殼和蟹腳已經規整地分開,拿起筷子就能下肚~

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這裡的蟹可以有很多種做法,除了蒸煮,還可以炒制,一蟹多吃~

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除了帝王蟹,還有很多生魚片和其他海鮮~

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地址:

266, Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan

NO.3

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札嘎其市場

海王餐廳

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來到釜山,不能錯過的就是釜山最大的海鮮市場——札嘎其市場

札嘎其市場分為“裡外”兩部分。外部是札嘎其集市,海鮮販賣市場以及海鮮飯店。內部是札嘎其大樓,這座樓的樓頂造型是三隻展翅翱翔的海鷗又叫海鷗大樓。

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這裡充斥著當地人生活的氣息,我們能夠在這裡,體驗到日常的精挑細選,也能看到最齊全的海鮮品種。

市場的一層出售各式海鮮,購買活鮮後可以拿到樓上的生魚片中心找店家代加工,也可以在餐廳內直接點餐。

釜山行,怎少得了打卡海鮮?

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隨處可見的是豐富的海產,海膽、蚌類貝類、光魚明魚,還有超大隻的龍蝦和蟹。

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生魚片、鯨魚肉、烤鰻魚在這裡是特色海鮮,尤其是香辣入味、令人讚不絕口的烤鰻魚。

生魚片也是不能錯過!非常新鮮甜美,有些老闆人炒雞nice,會特地贈送品嚐小小的生魚片。如果肚子還有空的話,海鮮市場的海鮮拉麵也可以常嘗試一份。

釜山行,怎少得了打卡海鮮?

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▲新鮮的生魚片~

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還要提一下鮑魚!在海鮮市場十分搶鏡~國內的餐廳,鮑魚都不會很大隻,且很貴。但是在釜山活鮑魚並不是高檔食材,而是和普通魚價格一樣,而且超大隻。

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地址:

266, Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan

NO.4

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海雲臺

路邊攤村

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韓國有一部電影叫做《海雲臺》,因此海雲臺也是去釜山必定要打卡的地點之一~

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路邊攤村是品味夜宵聖地,夜晚的這裡散發著濃濃的生活氣息,人們來這裡吃吃燒烤喝喝小酒,心情也很舒服。

大家都很喜歡本地的啤酒Cass,醇厚好喝,一杯接一杯停不下來。

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現挑現吃的風格一直延續到這裡,你想吃什麼,就指指水族箱裡能看到的,不一會兒菜就上桌了。

蠕動的海腸看著出人意料的可愛。

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地址:

236, Haeundaehaebyeon-ro, Haeundae-gu, Busan

以上圖文由:

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