金秋时节
处处是成熟和收获的景象
在广南县八宝镇
上千亩八宝米稻田里稻浪起伏、稻香扑鼻
块块金黄色的稻田与八宝河交织在一起
如诗如画，美得让人怦然心动
一场秋日盛宴——
于今天正式拉开序幕
“中国·广南2018世界稻作文化旅游节”
（2018.9.19——10.6）
八宝米，是广南的一张名片。如何让更多人了解、认识广南，让“八宝”名片更加响亮？为此，广南县专门举办了此次“中国·广南2018世界稻作文化旅游节”。文化旅游节将在突显“中国·广南”地域品牌的同时，展现广南传统八宝稻作文化。
近百名国内外知名学者汇聚广南论“稻”
9月19日——20日，广南八宝——世界稻作文化发源地论坛在广南县举行。
本次论坛是中国·广南2018世界稻作文化旅游节系列活动之一，旨在通过发掘稻作文化提升稻作产业价值。来自中国、法国、缅甸、埃及、孟加拉国等国家的20位知名稻作文化学者和近60名企业家围绕稻作经济贸易、稻作科技发展、稻作文化传承展开讨论，共同探讨稻作行业的发展前景，现场可谓大咖云集。
论坛上，学者们肯定了广南壮族在水稻文化发展传承中的作用，以及八宝米生产的优良生态环境，提出了让稻田成为生活场景、让耕作成为文娱方式、 让稻草成为游乐产品、让贡米成为艺术作品、让稻乡成为诗意栖息地的新理念。
中央民族大学原副校长、副司级调研员黄凤显以“㟖洛山歌与壮族稻作文化”为题，从文化的角度来谈稻作。云南大学教授、博士生导师李昆声做“世界稻作文化的起源”的发言，云南省文物考古研究所研究员杨帆的发言题目是“稻作与稻作民族”，文山学院客座教授何正廷的发言题目为“论八宝米的生产历史与文化辐射”。云南合伙人工场旅游发展股份有限公司创始人兼董事长龚世强则从旅游角度来谈“广南稻作文化——必将成为云南乃至全国一张亮丽的旅游名片”。
2017年11月在广南县坝美镇大阴洞遗址出土的碳化稻，充分证明了广南县是世界重要的稻作文化发源地之一。世居广南的壮族人民最善耕耘的稻田，在壮语中称为“那”，壮家人与“那”相生相伴，造就了以“那”文化为核心的稻作文化和民俗、节庆、饮食、服饰文化，并与句町文化、铜鼓文化、地母文化相融合，使广南稻作文化有着鲜明的地域特征和民族特质。
115道菜组成句町王宴
在今天的世界稻作文化旅游节上，一场在广南县莲城镇举行的句町王宴，用精心准备的115道特色菜肴向世人再现这场王的盛宴，让八方来宾品味“舌尖上的广南”。
本次句町王宴也称“三滴水”宴，是对句町王毋波“王宴”的延续，同时结合广南各种大型宴席中的特色菜，让来宾感受不一样的广南饮食文化。
所谓“三滴水”，即一滴为菜点、糯食品，如，甜浆、油炸粑、蒸糕、红团、油团、千层粑、褡裢粑、粽粑、花糯饭和素菜等。二滴为正点，如，八盘四盬、山珍海味计40~60多道菜肴。三滴为时鲜水果，如，西瓜、菠萝、香蕉、蜜饯、糖果、糕点等。通俗的来说就是开宴之前先来点甜点，正餐再上大菜，吃完后再来点水果。
115道本地特色菜肴，如此一桌“句町王宴”需要三十多名本地厨师精心制作，是此次稻作文化旅游节的重点活动之一。更引人关注的是，此次“句町王宴”颇具仪式感。现场，广南本土的艺人们将以铜鼓、编钟等为乐器，奏响6曲古老的洞经音乐，所有菜肴将以“三滴水”的方式，为宾客依次呈现，让人们感受广南独具特色的饮食文化。
广南2018世界稻作文化旅游节好戏连台
中国·广南2018世界稻作文化旅游节将从2018年9月19日持续到10月6日，旅游节期间，将以广南县莲城镇及八宝镇为两个主要会场，举行形式多样的活动。
除了世界稻作文化发源地论坛和句町王宴，还可观看秋收礼祭暨皇家御田揭碑仪式。这个时节正值八宝米新米上市，旅游文化节期间将举行贡谷拍卖、八宝贡米新品订货会。游客还将在贡米尝新宴中品尝新米，在八宝美丽的山水间体验河野河道漂流、稻花香露营音乐节、参观五色村庄七彩村落及稻草人、宝莲蹬公路自行车赛、勇士敞篷越野车百里绿道游、河灯祈愿等系列精彩活动。通过本地特色饮食、田园风光、体育运动项目，广南将向省内外游客展示其独特的民族风情，古老的稻作文化。
丰富的活动紧扣“绿色食品”和“健康生活目的地”两张牌，让游客们感受广南作为“天之广、云之南——原生态健康生活目的地”的诗意和远方。
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