又是一年最忙碌的时候，每年这个时候，大厨子，我都会请假回去给家里面收小麦，顺便回家看看自己的父母，然后今年过年主要是没有回去，因为我离家比较远，所以趁着收小麦的季节，回去看一下自己的父母。
这张照片是我爸爸前一个月给我拍的，然后问我小麦熟的话问我回来不回来，其实我也理解他也不是让我收小麦
这张照片是我今天回来刚拍的，因坐车刚到中午才到家，这是我们房子后面七分地，因为小麦已经长熟了，也就没有再给他出过场，因为这个是房子后面的一块空地种出来的，可能会有些杂草，和一些小树枝，
因为我们这边地势都在一些高坡上面，所以大部分还是需要人力来进行收割了，有些地方收割机可以进来，但有些地方不行，所以一到收小麦的季节，我们都是每家每户的去帮忙，这一家是我大伯和二伯家。
因为我是中午到家的，我妈妈给我准备了我最爱吃的，炒麦仁，不要小看这一锅麦仁，这麦仁是小麦还没有成熟的时候，我妈妈就去地里面，割下来青涩的麦仁。然后用手一颗一颗的剥下来，不要小看这一锅，这至少要花一天的时间，因为小时候家里面穷，没有什么好吃的，但是小时候就喜欢吃这个，所以我今天回到家，我妈妈就给我做了这道菜。我也是比较喜欢用麦仁做一些好吃的。
这个是麦仁炒饭，然后我妈妈早上去集市上买的五花肉，回来把肉切成丁，放一些辣椒，用猪油炒的，吃起来特别的清香，香甜，小麦的那种，独特的味道，真的吃起来说不出来的那种感觉，可能主要的是母亲对一个孩子无微不至的照顾。
小麦肉松饼，这个也是大厨子比较喜欢吃的，这个是我小时候最喜欢吃的，用一些瘦肉，加入一些十三香，料酒，盐鸡精，味精，然后把小麦的麦仁，和瘦肉一起搅拌，搅拌均匀后放到碗中，或盘子中，然后再放到桶子锅里面蒸，这样子做法有些像蒸水蛋一样，但是这个小麦，在蒸的过程中，吸收了肉的香味，然而，肉肉吸入了小麦的香气，真的吃起来，香滑可口，那种感觉真的是无法言语，现在外面像这些美食已经很少，只有在回家和老家才能吃到，这些东西虽然便宜，但是那种风味，无法理解，
1.这种纯天然的东西，现在已经很少，吃的机会也很少，所以说我们有时候不能暴饮暴食，要注意良好的身体健康，多吃一些无公害的蔬菜，保持一个良好的身体健康。
2.大厨子，我的文化水平也不高，可能表达不出来那种意思，不管怎么样？只有自己的父母对自己才是最好的
3.如果有喜欢大厨子的，就给大厨子一点鼓励，可以在评论中留言，分享，我们一起探讨一些农村的美食，谢谢大家，
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