陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

【導讀】堆頭是一種常見的陳列方式,是展現品牌形象和提升銷量的有效法寶。但受超市賣場費用及面積所限,每一個堆頭都需要精打細算才能發揮作用。

對於廠商而言,要在這一區域創造出儘可能大的效益; 對於消費者而言,堆頭商品傳遞出一種強烈的引導購買的信息。有的產品設置堆頭是沒有堆頭時銷量的兩倍、 五倍甚至十倍。一個名不見經傳的企業通過大量設置堆頭能夠迅速進入到當地市場前幾名行列, 成為終端的寵兒。

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一、堆頭陳列堅持七大原則

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

堆頭不僅是一種促銷手段,更是一門藝術。堆頭陳列不但要主題新穎、碼放整潔,而且相應的促銷信息要讓顧客一目瞭然。在實際操作中,要注意以下七個原則,以吸引消費者眼球。

1、安全

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

在堆頭的陳列布置上要注意安全。有一些促銷品易碎,捆綁銷售的時候要結實、穩固。同時在搭建堆頭時,要注意底板、碼箱的安全性。有時市場人員需要拉電線或在堆頭旁做地貼,容易存在安全隱患,這些在規劃時都要考慮妥當。

2、促銷主題突出

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

主題是什麼,要在堆頭上明確表現出來。是免費品嚐, 打折促銷,買贈,還是既不打折,也不促銷,只有一個簡單的堆頭設置?同時,促銷贈品也要明確地展示在外層。比如,要贈書包、保鮮盒等促銷品,一定要放在顯眼的位置,讓消費者一眼就能看得見。

3、完整傳播促銷信息

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

首先,價格要標識清楚。必須清楚標明 “品牌”、“包裝”、“原價格”、“新價格” 及 “特價” 等促銷信息內容,並確保店內貨架與堆頭促銷價格一致。促銷價或者省錢額度也必須醒目,字號大小為原價等文字的三倍以上,不小於店內其他特價信息文字,且直接寫出特價的數字往往比寫出折扣數更有吸引力。

其次,買贈促銷必須將贈品與產品用透明膠帶捆綁,並且橫向間隔陳列,讓顧客同時看見產品和贈品,賣場統一發放贈品時,最少要捆綁一個樣品展示給消費者。

最後,嚴禁在破舊包裝上進行堆頭陳列。

4、設置堆頭要突出方便

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

方便消費者拿取,方便促銷人員或超市理貨員補貨,堆頭設置成錐形也好,方形也好,產品補上去要方便,不然補貨不及時將影響整個堆頭的效果。

5、促銷產品儘量單純

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如果是新產品上市,就突出新產品,最多不超過兩個單品,以免造成促銷主題分散。原則是儘量突出自己的主推產品,並且促銷力度要大。

6、注意營造銷售氣氛

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

不管怎麼設置堆頭,關鍵要把促銷氣氛凸顯出來: 一方面通過佈置來營造,另一方面要在顯著位置顯示促銷效果,如在某個地方故意拿走一兩瓶,造成有人買過的感覺,有誘導性。而且,如果有堆頭的話, 儘量配置一些促銷員。

7、一場說走就走的旅行

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

好的堆頭形狀和裝飾能 “堆” 出美感,“堆” 出品牌形象,“堆” 出銷量。一般來說,產品的堆頭形狀有以下三種:

平面型, 指的是堆頭表面陳列的產品是平鋪的;

梯型, 指的是堆頭下大上小,堆箱產品是梯形的,或者是表面陳列的產品是梯形的;

異型,如果堆頭的位置不是很好, 為了增加產品的表現力、吸引消費者目光,可以根據產品的包裝情況和品牌推廣的需要, 擺放不同形狀的堆頭。

二、選對位置是關鍵

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

堆頭的位置選擇非常重要,在商超中比較好的堆頭位置有如下幾個:賣場入口正面主通道前幾個堆頭位置、賣場入口右面第一個堆頭位置、通道兩頭的堆頭位置、端架堆頭位置、收銀臺前通道促銷位置、賣場動線交匯點堆頭位置。

有一些大企業往往會購買好幾個堆頭,以陳列幾個主推產品。有的選擇幾合一,並在一起,做成堆頭區,形成震撼效果;有的則是分開陳列,從不同位置對消費者形成攔截。此時,是化零為整,還是化整為零,需要企業仔細考慮。

有幾種情況適合做幾合一的堆頭:一是競品堆頭數量相對較少,沒人干擾,這時可以製造轟動效應; 二是在與競品都有新產品上市時,一口氣把通道的五個或六個位置都買下,讓競品做不了促銷; 三是促銷力度非常大的時候。

同樣, 也有幾種情況適合分開做堆頭。一是競品促銷頻次大,尤其是在春節期間,需要儘量把堆頭資源拿在手裡;二是競品已經進入促銷階段,可以從周圍設置幾個堆頭,對其進行多元化攔截;三是在幾個位置比較好的地方對消費者進行終端攔截,也要分開做堆頭。

三、避開堆頭陳列幾個誤區

陳列技巧:陳列的誤區、關鍵及七大原則

陳列位置的選擇需要注意以下幾個地方:

第一,要避免消費者到達率低的位置,如在商超入口處兩側的死角位置設立堆頭或者選擇倉庫出入口;

第二,要避免在氣味強烈的商品旁設立堆頭, 如放海鮮、肉的地方;

第三,要避免比你的產品價格更低、促銷更大的競品旁邊的位置,如牛奶品牌促銷要儘量避開蒙牛、伊利的堆頭,因為他們的堆頭往往更能吸引消費者的目光;

第四,要根據不同的產品生命週期選擇不同的堆頭位置,對於產品週期在成熟期的暢銷品牌而言,其注重的是銷量,如果促銷力度合適的話,堆頭的位置要選擇在主通道、收銀臺前通道的促銷位置、通道兩端的位置或端架的兩端;對於剛導入市場的新產品而言,注重的是品牌展示,其堆頭位置可以選擇在超市入口處主通道前3個堆頭位置。


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