現在很多人去飯店點餐，最關注的就是它的味道了，價格已經成了大家關心但是不會斤斤計較的一個部分，但是最近卻有這樣一道菜引起了人們的關注，僅僅是一小盤這樣的菜，居然就要價將近五百元，而且它的配料也不是什麼龍肝鳳髓，而是一些非常普通的食材。那麼為什麼這道菜敢要這麼高的價格呢？
最近有人在某美食街的一家飯店裡發現了一道菜，吸引了很多人的目光。雖然這家店這經營這麼一道菜，但還是有很多人排隊去吃。一般人去飯店吃飯的話，自然是為了滿足自己多種多樣的需求，那麼這家店的老闆是如何做到憑藉一道菜，就吸引了這麼多人的目光呢？
這家店的老闆大概只有三十歲，他同時也是製作這道菜的廚師。店老闆向小編介紹了他家的這道招牌菜--燉排骨。說起燉排骨的話，肯定很多人不以為意，覺得這是再家常不過的一道菜，怎麼好意思要480元呢？但是店主卻說自家的這道菜和普通的燉排骨不一樣，很多人吃排骨是為了喝湯，但是老闆的這道菜卻是為了吃肉。
每天早上天不亮，店主就要趕到市場上去，去購買最新鮮的排骨，然後買回來將排骨處理過以後，加入自己的獨家香料，慢慢的燉上幾個小時。等到肉質軟爛的時候，這道菜才算是做好了，然後將燉好的排骨放到盤子裡，安置成一個小山的形狀，再把青翠的蔥花和辣椒撒到上面，淋上熱油，這道菜才算是大功告成。不說別的，光是這道菜的香味就惹得很多人駐足不前，再一看前面排著那麼長的隊伍，自然有更多人前來購買了。
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