都说,秋风起,蟹脚肥
品大闸蟹,可谓是秋日一项雅事!
浓郁的蟹香,鲜嫩的肉质
流油的蟹黄,极鲜的味道
随随便便就能俘虏不少吃货的心
这家大自然农庄:
★ 毗邻景美如画的莲花岛
★ 出品黄澄澄阳澄湖大闸蟹
★ 家禽蔬菜,满满农家味道
最好的时节
最美的阳澄湖大闸蟹
资深吃货又怎么能错过呢?
先感受一波抵挡不住的蟹黄诱惑!!
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堆蟹山拉仇恨啊啊啊啊!
第一批清蒸大闸蟹
农庄专门承包阳澄湖养殖区,自家养殖区刚捕捞的鲜活大闸蟹,只只活蹦乱跳,精气神儿十足!
最赞的大闸蟹,“胸肉胜似白鱼,螯肉味同干贝,脚肉美如银鱼”,细细品鉴,那黄那膏,腻齿粘舌,味绝天下。
不需添加任何调料清蒸 ,保持大闸蟹的原汁原味,才能品尝到真正的美味。
掰开蟹壳,鲜甜的蟹味搭配蟹黄油的香气,想这蟹壳都舔干净的心都有!
双手抓着,大快朵颐!鲜浓的汤水顺着手掌一路流到胳膊肘,只见满满的蟹黄/蟹膏呼之欲出,一口下去,蟹鲜/蟹膏味充满整个口腔,超级满足!
每只蟹都精挑细选,蟹黄包满,肉质鲜美,正宗的阳澄湖大闸蟹,这样上桌才对得起每一位食客。
自然培育的农家野味
/农家草鸡汤/
好的鸡汤要慢慢熬,这道草鸡汤可谓店内口碑爆款,无数食客为此点赞,多次往返只为一口鲜鸡汤。
农庄自养的草鸡,整只下锅,低温慢煮。熬出的鸡汤,清鲜无比,没加一粒糖,却能喝出鲜甜。
鸡汤不仅美味,还可以补虚 ,缓解感冒症状,提高免疫力,难怪年年都有不少人拖家带口一起过来。
/阳澄湖河虾/
除了大闸蟹,
阳澄湖三宝之一的河虾也是应季必吃。不仅肉质细嫩,鲜美,还营养丰富,是极好的高蛋白低脂肪水产品。河虾的个头虽说不上很大,但每一只都身形完美,肉质饱满。
蘸上醋汁,吃得就是这一口原汁原味!虾肉的鲜甜完全展示出来,清爽的口感让人留恋。
/酱爆螺蛳/
农庄里所有的的螺蛳都是现点现捞,干净又新鲜,吃起来绝对放心。
这道菜的重头要属农家自己
秘制的酱汁了。新鲜的螺蛳,在精心调制的口味酱汁里烧煮入味...一上桌就喷香扑鼻,每一颗都恨不得连壳子上的汁水都嘬干净。
/农家蔬菜/
农庄里的蔬菜都是老板家里自己种的,丝瓜毛豆,上桌绿油油的泛着清香,口感也很是清爽。
茭白虽然卖相朴素,但切块炒熟依旧饱满厚实,吃起来特别水嫩,口感100分!
青菜,莴苣,笋片,黄瓜,都是地里刚摘的时蔬,哪个好吃跟老板说,现摘几棵给你给带回家都没问题!
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