崔雨锴
学生们的暑假都结束了，进入起几了新学期，随之而来的妈妈们的苦恼又增加了——不知道每天早上做什么早餐，今天我给大家总结归纳了几款营养美观的早餐做饭，相当简单易学，一个星期吃不重样。
美丽家园（我给取个名子吧）
用料：鸡蛋两个，米饭1碗，胡萝卜，青豆，玉米粒，火腿，黄瓜，西兰花，海苔等适量，（家里有什么就放什么，或根据孩子口味调配）
做法：鸡蛋打散，摊成薄鸡蛋饼，胡萝卜切丁，青豆，玉米粒，西兰花焯熟，火腿切丁，把米饭分成两等份，一半米饭跟海苔做成平时孩子喜欢的造型，另一半米饭和胡萝卜丁，青豆，玉米粒，火腿丁一起炒一下，放少许盐，然后把炒好的米饭放在鸡蛋饼上做成鸡蛋卷，再切成孩子的一口量，摆盘就可以了。配上一碗燕麦粥，完美！
这个就更简单些了，鸡腿菇，玉米粒，西兰花适量，洗净，焯熟，加上盐，胡椒，芝麻油调味，配上白水煮蛋和牛奶，营养又健康!
薄饼一张，这个可以在超市买到，也可以自己用电饼铛在家现烙，火腿一根，鸡蛋两个，打散摊成鸡蛋饼（放少许盐），然后在薄饼上刷一层番茄沙司，放上一层肉松（也可放个生菜叶），铺上鸡蛋饼，再放上火腿卷起来就可以了，再配上一碗小米粥。
从墨西哥卷改良来的。薄饼一张，黄瓜，胡萝卜，火腿，生菜适量，都切成细条备用，鸡蛋打散放入适量盐，摊成鸡蛋饼，切成条备用，薄饼刷上一层甜面酱，蒜蓉辣酱，再将准备好的食材放进去卷起来即可，再配上玉米面粥。
用料：面粉150克，鸡蛋2个，西葫一根，胡萝卜一根，洋葱半个，盐，胡椒适量
作法：西葫、胡萝卜擦成细丝，用盐淹5分钟，挤出水分，面粉和鸡蛋调成面糊，加适量水，面糊不要太稀，放入西葫丝和胡萝卜丝，洋葱切成1厘米的圈，用来做模具，锅中放少许油，烧热，放上洋葱圈，把面糊放在洋葱圈中，两面煎黄，熟透即可。配上一碗绿豆稀饭。
鸡蛋灌饼，薄饼一张，做灌饼最好是自己现烙的饼，当饼起鼓，烙熟时，把鸡蛋打散，灌入饼中，等鸡蛋凝固，再将饼翻个面，现烙2分钟，饼上刷上孩子喜欢的调味酱，配上黄瓜，火腿条和生菜即可，再搭配一碗五谷杂粮粥。
用料：面包片2片，鸡蛋1个，小火腿，黄瓜，西兰花适量，盐，生抽，酷
做法：鸡蛋打散放少许盐，裹在面包片外，煎成两面金黄即可，小火腿也煎2分钟，这样可以增加小火腿口感，西兰花掰小朵，洗净用水焯熟，放入盐，生抽，酷调味，再将所有食材装盘即可，配上酸妈，既补充了维生素，还补充钙。
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馋联
謝謝邀答 學生早餐除了以上各位的回答，我可以提供一個好吃營養又耐飽的紫米飯糰做法。（可營業用）
材料：一
1 白長糯米2 杯洗淨，加水冷藏浸泡4 小時。
2 黑血糯1杯洗淨，加水冷藏浸泡一夜。
材料：二
老油條 滷豆乾 滷蛋 炒蘿蔔乾 炒酸 菜 肉鬆 細棉糖 甜玉米 韓式泡菜 等等
做法：
1 黑白糯米混合再清洗一遍，放入電鍋 加入一杯水半匙沙拉油蒸熟。
2 用耐熱食品袋，套住厚抹布（防燙） 糯米飯放上攤開加入食材裹緊，用 食品袋套住飯糰。
＊ 甜味：白飯糰加老油條和花生糖粉
