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减肥期间也一定要吃好饭，注重营养，减肥不是单纯的少吃，学会“聪明吃”会事半功倍。以下内容我会首先教给大家一个简单的饮食原则，之后再推荐几个适合减肥的操作简单的食谱。

减肥期间“聪明吃”的饮食原则:

1.主食最好包括些粗杂粮，全谷物杂粮和杂豆对减肥有利，因为他们膳食纤维丰富，有更强的饱腹感，含有更多的维生素和矿物质，营养比精白米面丰富。

2.蔬菜要多吃，尤其是简单的烹调绿叶菜，热量较低，可以多吃些，增加饱腹感，又能提供身体所需的维生素、矿物质等营养。

3.优质蛋白质不能少，蛋、瘦肉、鱼虾、奶、豆制品，减肥餐也不只是吃草。

4.水果要适量，切记不能晚饭不吃了，把水果当晚饭，选不好种类，控制不好量，可能适得其反，每天半斤左右水果即可。

5.杜绝油炸油煎食物，尤其是油炸淀粉类，比如丸子，糖饼等，杜绝高糖食物，如大多数的蛋糕、饼干、饮料，加工食品要少吃。

有所选择，有所不选择，才是聪明的吃法，每一餐尽量包括三类食物，即淀粉类主食+优质蛋白质类+蔬果，水果也可放在两餐之间。

十分钟能搞定的减肥早餐举例:

1.牛奶红枣煮燕麦片一碗，煮蛋，一个香蕉。

2.杂粮粥一碗，一根拍黄瓜，一个水煮蛋。

3.肉菜馅馄饨一碗。

4.一片全麦面包+西红柿+生菜+煎蛋组成的三明治，一杯牛奶。

5.少油煎馒头片，沙拉，沙拉食材可以选择生菜、胡萝卜、小西红柿等、煮蛋、虾仁。

为了节省早上的时间，头一天晚上可以做一些功课，比如用电饭煲预约煮粥（杂粮饭），红薯、芋头等前一天晚上蒸好。

希望对你有帮助，希望小伙伴们都能达到自己理想的体重。

作者:王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注营养百事通，获得靠谱营养科普！

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我是旷慧，健康系师姐。

减肥的小可爱因为上班的原因，喜欢简单的早餐，同时呢，也希望早餐比较丰富比较顶饱，那下面旷慧给大家介绍一些简单的早餐。

1、全麦面包1.5片，+250ml砖盒牛奶（稍微用温水热一下）+10—15粒圣女果

2、粗粮粥（可以用小炖锅蒸，早上起来就可以吃噢）+2个小小的馒头+一个水煮蛋+1根香蕉

3、牛奶冲燕麦+1个蒸蛋+一个苹果

4、包子1个+豆浆1杯+1个水煮蛋

5、玉米1根+水煮蛋1个+小米粥一碗+1个李子+一把坚果

6、三明治（无油煎蛋+生菜+西红柿+一片全麦面包）+250ml砖盒纯牛奶+一个苹果

7 1小碗清水煮面（加一些生菜、西红柿及蘑菇）+250ml豆浆+一个小苹果

8、紫薯1个+一杯250ml牛奶+一根香蕉

不管早餐怎么吃，饮食和运动需要配合，这样减肥更有利。

大家好，我是旷慧。需要进入减肥营养群的同学，点击我的头像，进入我的个人主页右上角，“发私信”，发送“进群”即可。

我是营养博士旷慧，2亿人都看过的营养师，关注我，了解健康饮食知识。

新版本夏季瘦身公益食谱（分南方版本和北方版本）已设计出炉，需要的小可爱请关注我头条号主页底部菜单栏”免费食谱“，或私信获得。

祝愿大家减肥成功！

减肥博士旷慧

不请自来。

小编现在也处于减肥状态中，抛弃了之前到单位楼下买包子和鸡蛋灌饼的生活，开始自己做减脂营养早餐。

给你分享下我的食谱。

1.燕麦粥+全麦面包+圣女果+每日坚果

世壮燕麦片30克，加一碗水，煮燕麦粥。这种需煮的燕麦粥也用了不太多时间，小编一般只煮2分钟。一片全麦面包。3个小圣女果。一小包每日坚果。

整个准备时间在5分钟内，燕麦粥粘稠好吃，请减肥的朋友不要购买那种加了果仁啊、或者是某网红燕麦块，那种热量很高。最好选择纯正的燕麦。

2.豆浆+水煮蛋+包子

豆浆机晚上设置成预约模式，不仅仅限于黄豆，黑豆、红豆、花生、核桃仁等掺在一起都挺好喝的。鸡蛋一定要做成水煮的。

3.银耳汤+全麦面包+圣女果