有種普洱茶有「糯米香」你知道嗎?

獨特的糯米香普洱茶因為讓人回味的糯米香氣受到了茶友的喜愛,打開包裝,泛著茶、青葉、糯米混合的濃香,暖暖的鑽進鼻子裡喉嚨裡,沁得心也開始柔軟。

閉上眼睛,把茶盅放在鼻前嗅一嗅,伸出舌尖,泯一點在口,讓一絲熱流順喉而下。

那麼青露園茶友“家有萌寶”:“聽朋友說糯米香普洱茶有毒,是真的嗎?”

有種普洱茶有“糯米香”你知道嗎?

小青就這個提問專門諮詢了雲南西雙版納製茶人斯二。

據斯二介紹,他們做糯米香普洱茶,一般是製茶時在茶葉中加入一種當地叫做“糯米香葉”的植物,製作成茶後就會有糯米香味。

在什麼環節加糯米香葉呢?斯二說,一般在一開始合料的時候就加了。至於按什麼比例來調配,則不一定,要看製茶者想要調出什麼香味。如果希望糯米香明顯一些,自然就要加入更多的糯米香葉。

據相關資料介紹, “糯米香”產於西雙版納,是一種森林覆蓋下的草本植物,高約30釐米,枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉,葉如指甲蓋大小,具有濃郁的糯米香。傣族人採下曬乾貯於家中,喝時抓幾片放入茶碗,喝後感到身心爽快。傣族人喜歡此茶,於是種於竹樓四周,以便隨時採摘。

糯米香茶象脛草類,每株發葉不多,適宜生長在蔽光的陰溼環境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。

有種普洱茶有“糯米香”你知道嗎?

糯米香

那麼,接下來就回到茶友“家有萌寶”的問題了,這樣做出來的糯米香普洱茶能喝嗎?真的如很多人所說,有毒嗎?

“每當糯米茶收摘時,把葉片採摘下來陰乾後,也不須揉制加工,只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和,摻拌均勻,然後密封保存,就是遠近聞名的糯米香茶。”

糯米香葉具有清涼解毒作用,能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。但糯米香葉含有微毒,食用過量會導致反胃、噁心、嚴重者會導致休克。

有醫生建議說:其性寒涼,不可多食,尤其是女性例假期間不可食,可引起痛經。

既然如此,那是不是意味著喝多了糯米香葉普洱茶,對身體也不利呢?

西雙版納製作研究普洱茶10年的資深人士張健說:如果糯米香葉加入過量,肯定是有毒有害的。但現在一般茶廠都不會過量使用。茶葉畢竟是食品,要是成了“毒”品,茶廠是擔當不起的。所以,目前的糯米香葉普洱茶,幾乎都是可以放心喝的。

有種普洱茶有“糯米香”你知道嗎?

青露園收藏級茶化石普洱茶2017年糯米香布朗山碎銀子

那麼,多少才是過量呢?非常遺憾,目前還沒有針對此品種相關的研究數據。不過張健老師的一個建議倒是不錯:如果感覺糯米香氣刺鼻(也就是聞起來味道非常重),那就要謹慎飲用了

咱們知道了糯米香葉普洱茶怎麼來的,對它的特性也有一定了解,將來再喝這樣的茶也心裡有底了。沒必要妖魔化糯米香普洱,但也不要“貪杯”哦,無論什麼茶只要喝得適量,是沒事的哦!

糯米香普洱茶屬於小眾的茶類,但只要茶葉品質健康、安全,適當的飲用還是不錯的。在這裡要提醒大家,在購買糯米香普洱茶時,一定不能光看不喝,不要被它高揚的香氣迷住,還得踏踏實實喝下茶葉,感受它的內質是否乾淨,這樣才能買到適合自己的糯米香普洱茶。

適量飲用糯米香普洱茶的好處(僅供參考)

1、減肥降脂

普洱含有大量脂肪分解酵素,能對脂肪產生分解作用,對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果,是都市人的減肥、降脂佳飲。

2、清火消暑

糯米香口感清澈,飲後令人頓感身心爽快,精神倍增。配合普洱的清火去熱作用,能夠生津止渴,消解夏日燥熱感。

3、潤腸通便

糯米香具有極好的消食化滯、潤腸通便作用,普洱茶中的兒茶素能夠促進胃腸蠕動,幫助排出宿便、汙物。常飲可以改善便秘情況。

4、寧心安神

糯米香普洱所含的芳香物質,能夠放鬆肌肉,舒緩神經疲勞,釋放壓力,鎮靜心神。經常飲用,也可改善失眠、睡眠質量差等問題。


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