（此图为商家提供）
远从西安跑到厦门做鸡五年，一切都只为跟随自己的心。由最初的只做晚餐和宵夜，到如今的午餐也承包了，夜场延长至日场，都只为了顾客的一声：爽！
揣着害羞刺激的小心思，走进这家不一样的鸡店，中间以茶水台分隔开来。一边是全开放式座位，另一边是半开放式包厢。你想怎么来就怎么来。
（此图为商家提供）
再不行，咱包厢里谈。色彩绚烂的装修格调，孔雀蓝加以点缀的餐具。成了一大吸睛处，我们就是来吃鸡的。
整齐排列的茶壶和碗勺，每一处都是用心收拾过的痕迹。老板娘自豪的介绍道：我们家的卫生都是跪在地上用手刷的，可“变态”了。说罢，一股摄人心魄的味道袭来。
花雕鸡
花雕鸡，原是广东当地的传统菜肴。在老板的巧思过后，成了一道自制的特色菜，俘获了不少鸡迷的胃。据说：一个月至少卖出超过1500只鸡，这是要掏空我的节奏吗。
咱这个锅上了桌，先别急着动筷，还要再翻动一会儿，让鸡肉更加入味，焖上三四分钟，即可开锅食用。
材料选用山地放养10个月以上的走地鸡，新鲜宰杀，保证不过夜！肉质软嫩滑爽，蘸着花雕鸡焖出的汤汁下饭，更是一绝。
限量花雕鸡鲍蟹
1整只鸡、6只鲍鱼、3只大青蟹制成的这一大锅，用料生猛十足，看得见的新鲜，吃得出的美味。肥美鲍鱼汁升华了鸡肉的鲜味和蟹肉的甘甜，回味十足。（需提前预约）
霸王蛙
不是谁都敢称霸王，花雕家的田鸡个头，谁与争霸？随便夹起一个，都足以塞满你的樱桃小嘴。
起初，满山的红辣椒撩拨着我们的味蕾。其次，田鸡的外酥里嫩，明虾的鲜脆可口，最后再加上黄瓜的清新爽脆。在燃起火焰的一刻又及时熄了火，真是个迷人的小妖精。
韭香鱿鱼
带着火上桌的一道菜，鱿鱼香辣可口，下面铺满的韭菜随之加热，一刻不敢怠慢。
喜好辣味的我被这道韭香鱿鱼迷得五迷三道。辣味才下口间，又上心头，一口接着一口，停不下来，爽！
口味鸭头
看似平淡无奇的鸭头，却是花雕传奇5年来销量领先之一。老板说道：咱店的老顾客，一来二话不说，就先上个鸭头配着花雕酒。
啃着鸭头，和朋友谈天说地，话话家常。若是向老板打个招呼，他便给予你热情的回应。
花雕鸡拌饭酱
以为店里都是重口味？不不不，我们也爱玩小清新。朴实无华的清汤面条加上花雕店自制的花雕鸡拌饭酱，其中滋味只可意会不能言传。
花雕陈酿、酸梅汁
大快朵颐过后，老板为你打上一碗冰镇花雕陈酿。仔细品尝，你还可以喝出一顿大闸蟹盛宴。觥筹交错，烦恼暂且都抛之脑后。
精简便携的包装，自制的酸梅汁，自家的酒肉，自家人。虽是毫不起眼的酸梅汁，硬是让老板做出了高端品牌的口感。我们一群不爱喝酸梅汁的，干了两大扎！
一生以做鸡为荣，自创出新派中国菜。5年来将26位加盟商拒之门外，只为坚持自己的初心。有趣的店，有趣的老板，可不许借着酒意耍流氓，本店不过夜哦。门店信息
【花雕传奇】
地址：莲岳路187-2号
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