西医认为，脚气病也就是维生素B1缺乏病。所以不言而喻，引起脚气病的主要原因就是维生素B1缺乏,所以我们只需找到引起维生素B1缺乏的原因，就等于基本上找到了脚气病的原因。那么引起维生素B1缺乏的原因又有哪些呢？我们大家知道，维生素b1在人体内不能合成，需要依赖外源供给。
维生素B1在小肠吸收，高浓度时成被动弥散，低浓度时为主动吸收，通常情况下，每日吸收大约5毫克，人体维生素B1总量约为30毫克，大约一半储存于肌肉，心，肝，肾，脑组织含量高，成人每日需要量约为1.2到1.5毫克。所以凡摄入量不足，损失增多和需要量增加，均可引起维生素B1缺乏。
那么引起维生素B1缺乏的原因又有哪些呢？第一，摄入量不足，除木薯，精制糖，油脂等少数食品外，多数动物，植物，均含有维生素B1，但含量差异大，蔬菜，水果，禽蛋，奶制品，每100毫克含量在0.1毫克以下，猪肉，动物内脏（肝，心，肾）里面所含的量较丰富。
面粉，玉米，小米含量较多，稻米含量较少，并主要存在于外衣和胚芽，每100克连外衣稻米，含量约为0.25毫克，市场上卖的大米含量约为0.15毫克，精碾白米含量仅为0.05到0.07毫克，食物在加工过程中如过度碾磨，过分水洗，烹调加热时间过长，温度过高，均会造成维生素B1的损失，而摄入量减少。
第二点主要是，需要量增加，比如妊辰，哺乳期，儿童生长发育期维生素B1需要量增加50%或更多。其他情况比如，含糖量高的饮食，长期发热，慢性消耗性疾病，癌肿，甲状腺功能亢进，糖尿病等对维生素B1的需要量均提高，如摄入量无相应的增加，可以造成维生素B1缺乏。
第三从排泄丢失，慢性营养不良，长期的腹泻，小肠吸收不良，长期大量的饮酒，长期用利尿剂治疗，血液或者腹膜透析均可增加维生素B1的排泄，喝过多的咖啡或者发酵的茶叶泡的茶，可以减少维生素B1的吸收，引起维生素B1的缺乏。小编在此提醒大家，以上都是导致维生素B1缺乏的因素，维生素B1缺乏，就容易引起脚气病，所以在以后的生活当中，我们一定要注意以上的因素。
那么维生素B1缺乏都有哪些临床症状？维生素B1缺乏的临床表现，因为维生素B1缺乏的程度，发展的速度，和病人年龄而有一定的差异，早期脚气病症状，缺乏特异性，可能只是表现为，胃纳欠佳，腹部不适，便秘，易激动，烦躁，易疲劳，记忆力减退，睡眠障碍，体重减轻等。
病情进一步发展，主要以心血管系统和神经系统表现为突出。以循环系统表现为主者称为，湿性脚气病，以周围神表现为主者，为干性脚气病，以中枢神经系统为主者，称为脑型脚气病，大多数病人为混合型。在长期维生素B1缺乏的基础上，如果劳动强度大，饮食热量高，且以糖类为主，容易诱发脚气性心脏病，如果劳动强度和饮食热量均较少，易诱发脚气病性周围神经炎。随着周围神经炎病情的发展，又进一步限制劳动量和饮食量，从而减少发生心脏病的机会。
好啦，今天通过小编的分享，我希望大家都能够对脚气病能有个重新的认识，要注意引起脚气病的原因，从根本上去解决问题，防止脚气病的发生，做一个快乐健康的人。感谢你的阅读与支持，我们下期再会。
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