孩子健康飲食搭配難?記住「三近三遠」原則就能輕鬆把控

媽媽都希望自己的孩子健康聰明、活潑愛笑、少生病。身體健康、精力充沛、思維敏捷、心態陽光的人才能經受得住各種挑戰、頂得住各種壓力。

孩子健康飲食搭配難?記住“三近三遠”原則就能輕鬆把控

人的健康,一方面取決於遺傳基因,還有很大一部分原因來自於良好的營養狀態。媽媽要給孩子合理安排飲食,為孩子的健康打下良好基礎。也有媽媽說健康飲食條條框框好多,做到好難,其實只要記住“三近三遠”的原則,健康飲食並不難。

一、三近:

1、五色蔬果:

要讓孩子多吃天然的食物,做到餐餐有蔬菜,天天有水果。蔬果搭配要顏色多、種類多、數量多。蔬果中維生素、礦物質含量豐富,還含有豐富的植物化學物,抗氧化、抗病毒,對增強免疫力有著極大的幫助。

孩子健康飲食搭配難?記住“三近三遠”原則就能輕鬆把控

2、五穀雜糧:

給孩子的主食不要頓頓精白米麵,精加工的主食雖然口感香甜細軟,但是去了穀皮和胚芽,維生素、礦物質和膳食纖維含量都極低。全穀物雜豆可能比較硬,可以給孩子煮粥或打成米糊。

3、優質脂肪酸:

給孩子選擇動物性食物不要僅侷限於豬肉、牛肉,要經常吃一些魚類,特別是深海魚,其中含有優質脂肪酸,有助於孩子的大腦和視力發育,也有增強免疫力預防炎症發生的功效。魚肉的蛋白質含量豐富,而且魚肉的蛋白質細嫩好消化。

二、三遠:

孩子健康飲食搭配難?記住“三近三遠”原則就能輕鬆把控

1、遠離精製糖

孩子天生都會喜好甜食,各種糖果、巧克力、冰激凌、甜點心,甜飲料都是擋不住的誘惑。這類食物熱量高,對孩子生長髮育有益的營養素卻不多。吃太多糖除了造成齲齒肥胖外,還會影響孩子的生長髮育。父母要率先垂範,儘量遠離甜食,告訴孩子甜食對健康的危害。

2、遠離加工食品

各種加工食品如薯片、蜜餞、肉脯、火腿腸、方便麵等,口感誘人,讓人慾罷不能。加工類食品是各種添加劑的盛宴,雖說合格產品其中的添加劑都在規定的範圍內,但孩子在生長髮育中,各種添加劑會加重肝腎負擔。

孩子健康飲食搭配難?記住“三近三遠”原則就能輕鬆把控

再說習慣了加工食物的重口味,就品不出清淡的天然食物滋味,對孩子未來預防慢病也是不利因素。

3、遠離反式脂肪酸

含有反式脂肪酸的食品很多,各類蛋糕、餅乾、麵包、沙拉醬、花生醬、炸薯條、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋、蛋黃派、奶茶等口感很香、脆、滑的用人造奶油、植物黃油等加工的多油食物都含有反式脂肪酸。

反式脂肪酸會造成心腦血管疾病,也會影響孩子的生長髮育,平時儘量不要給孩子吃含反式脂肪酸的食物。

孩子健康飲食搭配難?記住“三近三遠”原則就能輕鬆把控

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