9月7日，國家衛生健康委員會官網發佈了一條《關於徵求嬰兒配方食品等9項食品安全國家標準及1項標準修改單（徵求意見稿）意見的函 》。
胡說有理髮現，最值得關注的是，這份徵求意見函中，將過去備受詬病的很多奶粉中隨意添加白砂糖的亂象進行了明確規範，今後1、2段奶粉將禁止添加白砂糖；而3段奶粉就算是加白砂糖，但也必須添加50%以上的乳糖。
胡說有理還發現，即便是在現行2、3段標準沒有規定不允許添加白沙糖的情況，但國內外有很多企業都在用良心鍛造品質，就算是3段奶粉，也找不到“白砂糖”的影子。這些國內外品牌包括：愛他美、諾優能、惠氏啟賦、雀巢、麥蔻、飛鶴、伊利、貝因美、聖元、澳優、三元、貝智康、龍丹……
1.嬰幼兒乳粉國標從兩個將變成3個
目前，我國有關嬰幼兒乳粉的食品安全國家標準有兩個，分別是：
《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB10765-2010）（0-12月齡）；
《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》GB10767-2010，其中較大嬰兒指6-12個月齡，幼兒指12-36月齡的人。
新修訂後的三個標準分別為：
《嬰兒配方食品》（0-6個月）、
《較大嬰兒配方食品》（7-12個月）、
《幼兒配方食品》（13-36月齡）。
其中後兩個標準是針對現行的《較大嬰幼兒和幼兒配方食品》標準分為兩個獨立的標準。
我們可以看到，新修訂的三個標準，對適用的年齡劃分更加清晰，也避免了標準間的交叉重複。
2.修訂標準有哪些變化？
新修訂的1段標準與現行的《嬰幼兒配方食品》標準GB 10765-2010相比，主要變化如下：
——調整了範圍的描述。
——修改了術語和定義。
——調整或增加了部分營養素的最小值或最大值。
——增加了豆基嬰兒配方食品中鐵、鋅和磷的含量要求。
——將膽鹼由可選擇成分修改為必需成分。
——調整了附錄A和附錄B的內容。
——更新了檢測方法。
新修訂的2段標準與GB 10767-2010《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》中適用於7～12月齡的較大嬰兒配方食品相比，主要變化如下：
國。
——修改了標準的範圍。
——修改了術語和定義。
——增加了乳清蛋白和乳糖的比例要求。
——調整或增加了多數營養素的最小值或最大值。
——增加了豆基較大嬰兒配方食品中蛋白質、鐵、鋅和磷的含量要求。
——將錳、硒、膽鹼由可選擇成分修改為必需成分。
——修改了標籤的部分要求。
——增加了附錄A和附錄B。
——更新了檢測方法。
新修訂的3段標準與GB 10767-2010 《食品安全國家標準較大嬰兒與幼兒配方食品》中適用於13～36月齡的幼兒配方食品相比，主要變化如下：
——修改了標準的範圍。
——增加了乳糖的比例要求。
3.一、二段奶粉今後禁用白砂糖
對比修訂標準徵求意見稿和現行國標看，胡說有理注意到，其中最重大的變化，也是業內此前備受關注的就是：目前在二、三段奶粉中普遍添加白砂糖現象將得到限制，要求嬰幼兒配方食品中碳水化合物必須添加乳糖為主。
我們看現行的兩個配方食品標準中，只有1段標準中對碳水化合物有明確規定：對於乳基嬰兒配方食品，首選碳水化合物應為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有經過預糊化後的澱粉才可以加入到嬰兒配方食品中，不得使用果糖。
不過，新標準修訂後，1、2、3段配方食品對糖的種類做了明確規定。
其中1段、2段規定相同：對於乳基嬰兒配方食品，碳水化合物的來源應首選乳糖（乳糖佔碳水化合物總量應≥90%），可適當添加葡萄糖聚合物（其中澱粉經預糊化後才可加入），不應使用果糖和蔗糖。
另外，徵求意見稿對3段奶粉的乳糖使用也有規定：對於乳基幼兒配方食品（無乳糖和低乳糖產品除外），乳糖佔碳水化合物總量應≥50%。（固態無乳糖配方食品中乳糖含量應≤0.5 g/100 g；固態低乳糖配方食品中乳糖含量應≤2 g/100 g）。
我們都知道，糖是人類生存發展必不可少的重要物質之一，常見的糖包括蔗糖（如白砂糖）、葡萄糖、果糖和乳糖等。
“從徵求意見稿我們可以發現，雖然措辭為‘不應使用果糖和蔗糖’，但實際上一旦新標準徵求意見稿通過，那麼就意味著今後1段、2段奶粉將不得添加白砂糖”。一家大型乳企負責人這樣告訴胡說有理。
據瞭解，在正常的母乳中，乳糖同樣是最主要的成分之一，含量會達到50%以上。作為母乳中存在的主要碳水化合物，是生命早期關鍵的能量來源，它為寶寶提供了能量，口感清淡且易吸收。若缺乏乳糖，就會引起寶寶消瘦、乏力、體重減輕、生長髮育緩慢，嚴重的話還可能產生蛋白質缺乏症。
4.國內外不少乳企早就放棄白砂糖
按照現行國家標準，我們可以發現，二段、三段奶粉中添加白砂糖並不違規，也正因如此，胡說有理在市場發現，國內外不少嬰幼兒奶粉品牌的配料表中也都能找到“白砂糖”的蹤影。
一家大型嬰幼兒奶粉企業負責人告訴胡說有理：白砂糖進入人體分解為葡萄糖和果糖，個別新生兒對果糖不耐受，所以一段產品不允許添加果糖，白砂糖用在一段中也不合適。6個月以上的孩子基本都添加輔食，白砂糖的消化代謝基本沒問題了，但正處於出牙期，白砂糖對牙不好，所以只要孩子能適應奶粉，建議還是用全乳糖的。
對於有些奶粉選擇添加白砂糖，該負責人表示，成本是其中的一個原因，採用乳糖成本要比白砂糖成本高；最主要的還是口味更好，更甜口味，孩子愛吃，由此讓寶寶對其品牌產生依賴性。
不過，胡說有理髮現，在很多品牌選擇添加白砂糖之際，儘管這在目前是符合國家規定的，但是也有不少中外嬰幼兒奶粉企業卻以更嚴苛的要求，1段，2段、3段全都放棄白砂糖，選擇了乳糖。
胡說有理在電商平臺不完全搜索一些知名品牌發現，這些未採用白砂糖的品牌有愛他美、諾優能；惠氏；雀巢；麥蔻；飛鶴；聖元；貝因美；伊利；君樂寶；三元；龍丹；貝智康等（以下圖片都是這些企業的相關品牌3段圖片，由於涉及企業和品牌不少，統計不全面，見諒，也可後臺留言補充）
飛鶴—星飛帆
達能-愛他美、愛他美卓萃、諾優能
澳優-海普諾凱荷致
麥蔻-樂享、蜜兒樂兒
聖元—優博
君樂寶—樂鉑
貝因美—菁愛、綠愛
伊利-金領冠睿護
惠氏—啟賦
雀巢—能恩和超級能恩
三元-愛力優
花冠—貝智康
龍丹—冠怡
健合集團——合生元貝塔星、愛斯時光
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