將鱖魚夏花（或稍大規格）直接養成商品魚，是目前普遍推廣的一種養殖形式，要養好鱖魚，在技術上應掌握以下關鍵：
1.魚種放養：為保證養殖成活率，放養規格必須在3釐米以上，一般每畝放養3～4釐米鱖魚種1000～1500尾。
2.餌料魚來源和投餌：池塘單養鱖魚，密度較高，需餌量大，一般可以通過鱖魚養成池同池培育餌料魚、專用池培育餌料魚、自然水域捕撈和購買等途徑加以解決。
(1)同池餌料魚培育：前期的餌料魚培育，可在鱖魚種放養前15～20天進行。每畝投放團頭魴、草魚、鰱、鱅夏花50～80萬尾，以供鱖魚前期攝食。為了降低餌料魚成本，可考慮在鱖魚池中混養一些繁殖快的餌料魚親本，如每畝投放羅非魚200～400對或2齡鯽魚500尾，使其繁殖的後代作為活餌料魚供鱖魚取食。也可用適度規格的稀網將池塘隔成兩部分，一邊養鱖魚一邊養餌料魚親本，使其繁殖的幼魚穿過稀網成為鱖魚的食餌。此餌料魚親本最好是性腺發育良好的，這樣可確保繁殖魚苗的數量，為鱖魚源源不斷地提供適口餌料。
(2)專用池培育的餌料魚投餵：在水溫較高、鱖魚快速生長期，當鱖魚養成池內的餌料魚不足時，每天補充投餵專用池培育的餌料魚，投餵量以維持水體內有一定的餌料魚密度，增加鱖魚的捕食機會為原則。投餵的餌料魚規格為鱖魚體長的30%～59%，同時要經常檢查鱖魚的攝食和生長情況，併兼顧鱖魚的個體差異。所投餌料魚中，適量搭配不同規格的餌料魚，確保不同個體大小的鱖魚，有充足、適口的餌料。另外，所投餌料魚必須先進行消毒。
(3)水質控制：鱖魚專養池，由於放養密度高，投餌量較多，殘餌和大量糞便對池塘水質影響較大。除要求池塘進排水系統良好、定期更換池水、整個飼養過程中水體溶解氧最低保持在4毫克/升以上外，還需在鱖魚專養池中配備增氧機。開機時間視具體情況確定，並定期潑灑石灰水調控水質，其他管理措施與家魚養殖基本相同。
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