這是酒哥薦酒第376 款，誠邀品鑑
小毛驢巴貝拉2支套裝
Barbera d’Asti Cascina Valle Asinari 2016
高顏值一體成型包裝+高檔蠟封+典雅甜美口感！你所要的高級感，不外乎如此！限量400套哦！手慢無。
套裝包含：Barbera d’Asti Superiore 2016和Barbera d’Asti 2016各一支。
這是一套非常難得的，顏值和品質都超乎預期的酒。這家有著700歷史的酒莊在原來酒款的基礎上，2018年重磅發佈了這一版本，酒標被整體做成了一張大紙包裹著酒瓶，加上精美的瓶口蠟封，非常獨特創新。
憑藉這一超高顏值，加上品質被兩個古老名莊的強強聯手之下提升了不止一個檔次，使其雖然才剛上線幾個月，但已經在國外各大社交媒體上火了起來。
Barbera d’Asti 2016
Barbera d’Asti Superiore 2016
精美蠟酒酒帽
不管是自家飲用還是中秋送禮，這套裝都是不二之選。
Barbera d’Asti 與
Barbera d’Asti Superiore 的區別
Barbera d’Asti風格必須具有12％的最小酒精度，並且陳釀必須至少4個月。而 Barbera d'Asti Superiore要求最低酒精含量為12.5％，最低陳釀時間為14個月，其中橡木桶陳釀至少為6個月。但不能說Barbera d’Asti就比Superiore級別要差，優秀的釀酒師會在平衡其中的利弊，以達到葡萄酒的最佳狀態。
領略意大利第三大品種
果味濃郁 親和易飲
巴貝拉（Barbera）葡萄歷史比品種之王赤霞珠還要古老1,000年之久，是意大利第三大品種，以水果風味為主導，親和易飲。其以水果風味為主導，清爽的口感與輕盈的酒體往往令人心曠神怡。巴貝拉葡萄酒呈深紫色，酒體輕盈，酸度較高，單寧偏低，能夠與食物很好地搭配在一起。
如同大多數酒體輕盈的葡萄酒一樣，巴貝拉葡萄酒帶有明顯的草莓和酸櫻桃味。 Barbera d’Asti是巴貝拉最著名的產區之一，是DOCG產區（意大利原產地保護最高級別）。
釀造巴貝拉最古老的家族之一
早在1300年，Asinari家族就開始演繹聖馬爾扎諾（San Marzano）風土的獨特之處，至今仍保留有古老的農舍（最初釀酒的地方）和葡萄園，家族一直以生產出這種美妙的、帶有精緻和芬芳味道的巴貝拉（Barbera）而聞名海外。
歷史級的釀造傳承強強聯手
這兩款巴貝拉由博格洛酒莊（Borgogno）與Asinari家族共同打造，Borgogno是巴羅洛（Barolo）傳統名家，其早在1971年便摘得世界年度釀酒師榮譽。酒莊始於1761年，並在1861年意大利統一時為各種慶祝宴會提供用酒。是皮埃蒙特歷史最為悠久的酒莊之一，現在酒窖中還儲藏著大量偉大年份的老酒，宛如barolo的圖書館。
精品源自全程匠心
因為葡萄園面積並不大，因此全為手工採摘；發酵期間手動淋皮，巴貝拉葡萄酒在橡木桶中陳釀時間比法定DOCG要更長時間。酒莊採用可持續管理方法,不使用任何化學用劑。
酒款信息
酒莊： 小毛驢酒莊Cascina Valle Asinari
類型： 紅葡萄酒
年份： 2016
原產區： 意大利/皮埃蒙特（Piemonte）
等級： Barbera d’Asti（Superiore）DOCG
葡萄品種： 100% Barbera（巴貝拉）
酒精度： 15%vol
橡木桶陳釀： 8-16個月
容量：750ml
酒封：天然橡木塞
侍酒信息
醒酒時間： 醒酒30分鐘
侍酒溫度： 14-15℃（偏低）
最佳適飲期： 現在-2030年
閱讀更多 酒哥 的文章
