小編來做美食啦，很多朋友早餐都喜歡吃饅頭吧，小編也喜歡吃哦，但是經常都是做的都是蒸饅頭，但是今天小編不想吃蒸饅頭了，我們來做水煮饅頭吧，很多朋友都會奇怪吧，怎麼水煮，別急，下面就跟著小編來看看吧
要準備的材料：麵粉400克，玉米麵100克，白糖50克，酵母3克
下面來看看做法
1、麵粉跟玉米麵放在盆中，加入白糖，放入酵母
2、慢慢的加入150克溫水，攪拌到面盆無干面就可以停止加水
3、把面揉成麵糰，放在溫暖的地方發酵一個小時
4、醒發好把麵糰拿出到案板上，案板撒上乾麵，把麵糰揉光滑了
5、然後把麵糰分成8個劑子，揉圓，放置一邊醒20分鐘
6、電餅鐺上下都刷入油，把饅頭整齊的擺放在電餅鐺中
7、準備200克清水，加入2小勺麵粉，攪拌成麵粉水，倒入到電餅鐺中
8、蓋上蓋子，小火煎15分鐘，然後開蓋，繼續煎5分鐘就可以出鍋了
美味的水煎饅頭就做好了，非常的鬆軟好吃，比蒸的饅頭又要更加香，朋友們有做過嗎，喜歡吃饅頭的朋友不妨試試這個做法哦，歡迎各位在下方給小編留言哦，關注小編，每天都有美食更新呢
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