何以和為貴
你覺得2018年小麥價格還會漲嗎？為什麼？
如今2018年小麥已經過去了大半年了，目前我國各地小麥價格參差不齊，小麥價格主要以優質小麥價格上漲、需求旺盛，而普通小麥上漲乏力。截止今日（7月30日）我國各地小麥主產區新麥收購進度進展緩慢，這預示著目前小麥市場消化速度減慢。
截至7月20日，主產區小麥累計收購3229.3萬噸，同比減少1727.1萬噸，其中:江蘇收購852.6萬噸，同比減少255.2萬噸。河南收購678.1萬噸，同比減少874萬噸；這兩大產區收購都大幅度下降。今日新麥收購進度平緩，麵粉企業開工率也出現下降。但是企業對於優質新麥採購意願加強，目前優質新麥持續被看好，價格也出現持續上升狀態。
上圖是中國小麥網相關數據統計，從上圖我們可以看到我國部分地區新麥價格在2100元/公斤～2460元/公斤之間，各地新麥收購價格有所差異。主要還是處於均價1.15元/斤～1.20元/斤之間上下浮動。
隨著炎熱夏季帶來的季節性麵粉消費下滑，同時也直接影響著小麥價格。個人預計未來小麥價格會出現品質分化態勢，價格也將呈現兩種走勢狀態。優質新麥還會出現小幅度上漲局面，而普通小麥則價格或將出現平穩態勢。
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