随着酿酒技术的不断发展，小型酿酒设备的人性化的技术为我们的酿酒工作带来了方便。操作一台设备只要一到两个人进行操作就可以，这样的一款设备有效的节省了劳动力的资源。但是，近期在网上很多酿酒的朋友联系到我咨询关于使用酿酒设备期间出现漏水的现象，所以下面黎老师针对白酒酿酒漏水现象进行讲解：
首先，若小型酿酒设备所处位置的温度在零下13.2度以下时，对其进行修补时不可以用锡焊，锡在那个低温下会发生金属晶格变化变成粉末状的灰锡，使焊点破漏。温度上升，水又漏了。
其次，若小型酿酒设备的很薄的话只能用防水胶修补，较厚的话可以钻孔，用不锈钢螺丝堵。清洗裂纹处油污，用砂布打磨氧化膜，再用螺丝刀或断锯条刮除干净，用喷灯将铝件加热至300℃-400℃（注意温度不能太高），将焊条在裂纹处涂擦，当焊条熔化时，用螺丝刀将熔化的焊条合金在裂纹处摩擦，然后再逐步加厚焊层。
注意：用金属清洗剂清洗裂纹处，用刮刀刮除此处的油漆、污垢及锈迹等，并沿裂纹铲出沟槽，再用汽油反复清洗干净。其实，要想解决白酒小型酿酒设备漏水的现象，大家比较要在很多细节要点上面多加的注意。
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