還記得好吃君第一次做甜甜圈，還是上大三的時候。當時我媽給我買了我人生中第一臺烤箱，心裡特別激動，每天都想著用烤箱做點兒啥好吃的！當然，高顏值的甜甜圈就是好吃君的選擇之一~
在做甜甜圈之前參考了網上很多裝飾的樣子，想著用什麼食材點綴呀，用什麼巧克力顏色畫畫呀，做出來肯定也是漂漂亮亮的，結果，理想和現實差距太遠了，由於巧克力沒有融化的細膩，塗在表面也不好看，做出來的成品也可想而知了。第一次做甜甜圈，以失敗告終。
時隔兩年，好吃君這次繼續挑戰甜甜圈！以前在烘焙坊看師傅做過甜甜圈裝飾，看著人家把巧克力一融化，塗抹在甜甜圈表面，簡簡單單的幾步做出來的還很漂亮呢~這次就想著自己也做做，隔了這麼長時間應該做的不差了，結果這次的問題依然出現在融化巧克力上，裝飾出來的表面不夠細膩，坑坑窪窪的，連我媽媽都說做出來的表面不光滑，不好看，醜。哎，理想和現實的差距真不小，我又把甜甜圈做成了這個醜樣子！
甜甜圈
所需材料：高筋麵粉200g，玉米油5ml，白糖10g，酵母2g，雞蛋1個，鹽1g。白巧克力25g，黑巧克力25g，不同顏色巧克力筆5支。
製作過程：1.先將少部分的清水放入麵包桶中，加入雞蛋、酵母和白糖。放入高筋麵粉和食鹽。
2.開始和麵程序，麵糰大概成型光滑的時候，加入玉米油，繼續剩下的程序時間。
3.程序結束後，麵糰可以拉扯出較薄的膜就可以了。室溫進行一發。
4.發好的麵糰取出來排氣。先來做花環形狀的甜甜圈。分出10g一個的小麵糰，揉圓，每5個組成一組，擺成一朵小花花的模樣。
5.再來做普通的甜甜圈造型。將麵糰分成50g一份的，揉圓以後，從中間掏一個小洞洞，儘量整理成圓形就可以了。
6.鍋中倒油，小火加熱。油溫上升到插入筷子周圍有小氣泡產生就可以了。
7.將甜甜圈順著鍋邊放入，小火炸。炸至兩面金黃撈出來吸去多餘的油脂就可以了。
8.最後把巧克力融化，裝飾在甜甜圈表面就可以啦~
畫出來你喜歡的任何模樣。
O(∩_∩)O哈哈~又一次的失敗，這個醜樣子……
不管啦，雖然樣子醜但是好吃啊！
Tips：1.炸的時候一定要全程小火，避免甜甜圈焦糊。
2.個人認為，用加熱的淡奶油或者是黃油一起融化巧克力，做出來的巧克力醬更加順滑，裝飾出來的甜甜圈也會超好看。
3.不喜歡油炸的甜甜圈，也可以換成烘烤的。
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