潮汕文化具有悠久的历史和鲜明的地方特色，民俗是其中最具特色的组成部分。潮汕民间重视人生礼俗，一个人从出生、成年至老去，通常要经历催生、开腥、满月、四月、周岁、入学、成人(出花园)、结婚、祝寿、丧葬等礼俗，尤其是“出花园”和祝寿礼，别致而隆重。朋友们，有经历过这些习俗吗？ 不管是传统的还是现代的， 每个礼节都是一种美好的祝愿。
催生礼——孕妇临产月月初，娘家送来鸡蛋，以求生产顺利。
开腥礼——小儿出生三天，请算命先生为其排生辰八字，俗 称“扎时”，并择吉日“开腥 ”——产妇由吃素转入吃荤 。开腥当天，主人家备酒席宴请亲朋好友。外婆则备衫裙、肚兜、鞋帽、披风、小被、金银首饰送给 外孙，备公鸡、猪肉、鸡蛋祭拜“公婆”神 。
满月礼——满月时，公公婆婆为小孙剪去胎发，去旧迎新，理吉样，此后可以出门口，见生人。
四月礼——小儿满四个月时，可戴外婆送的金银首饰， 坐竹椅(俗称母仔椅)。当天不能出门(俗称脱产)，以后可出远门。
周岁礼——小儿第一次生日，称“头生日”，吃红鸡蛋、甜 面条、猪肉豆粉丝。桌子上放文房四宝、刀、弓、胭、粉、针、线、金银财宝等玩具，由小儿自选，由此判断小儿长大后的性情志向。
入学礼——小儿入学第一天，父母备猪肝炒芹菜、煮鲮鱼鲑、红鸡重、豆干炒葱、明糖，带着小孩前往拜祭孔子，然后让小孩吃这几道菜。“肝”与“官”、“芹”与“勤”、“葱” 与“聪”、“鲮”与“龙”，在潮语里发音相同，明糖 表示聪明。
成人礼——“出花园”，孩子15岁时，父母为其“出花园”。关于“出花园”，据载“生子虑难养者，辄请禄神到家供养，俟此子十六(俗多十五岁)请道士以纸为园，设列盆花，令此子坐其中，道士扮花公花母为之宣诵，即毕，谴出，焚园，谓之出花园，乃罢禄神之祀。”
婚礼——进门，结婚当天凌晨，新娘在老婶、青娘母和几位末婚 姑娘的陪伴下乘花轿到婆家，新郎、新娘携手进家门。
婚礼——请拜，结婚当天上午，新娘向长辈下跪敬甜茶，长辈祝贺新娘并送“赏面”—— 金、银或红包，新娘则以衣衫、棉布作回礼 。
婚礼——捣奔缸，新娘由家婆和青娘母带着到自家奔缸边，用秆杆捣奔缸，青娘母则念：“奔缸捣浮浮，饲猪大过牛”。以示新娘进门后六畜兴旺，生活美好。
婚礼——分香包，结婚当天，新娘把婚前做好的香包分送给新郎的亲朋好友，邻里乡亲，以示新娘的心灵手巧。
寿礼——庆寿，寿是“五福”之首，尤其是六十大寿，意义更为重大。生目当天，儿子媳妇准备三牲或五牲、鸡蛋、豆粉丝，寿桃、糖到乡里神庙敬奉神爷公；在家接待亲朋好友准备酒席。寿者接受儿孙跪拜请安、朋友致礼，礼毕侍茶赴宴 。
寿礼——饮茶，拜寿以后，大家一边喝着工夫茶，一边谈笑拉家常，其乐融融。
分享到:
