今年以来，薛城区在全面推动创卫工作的同时，持续推进餐饮油烟和夜市烧烤大排档整治工作深入开展。该区综合行政执法局多措并举开展一系列专项整治活动，有效提升餐厨油烟污染治理的成效，打赢蓝天保卫战。
科学统筹，分步实施，实现行业规范。根据市环保督查工作协调联络组要求，区综合行政执法局紧急召开关于专项查处餐厨油烟污染的推进会。以规范餐饮行业油烟环保排放为根本目标，科学规划部署，分步实现既定目标。前期，全方位、精准化、分类别排查餐饮行业的相关信息，建立健全城区餐厨油烟整治监管台账。中期，紧扣“部门联动、严管重罚”两大抓手，全面取缔城区露天烧烤，推动无烟环保炉具烧烤店全部入店经营；全面跟进城区安装油烟净化设备但未经常性开启的餐饮店，下达书面整改告知书。后期，进一步推进城区各餐饮店（微小餐饮店除外）油烟净化设备的安装工作。
督导为先，应急处理，实现重点突破。以办理环保督查案件为专项整治行动的先导，强化综合行政执法大队的统筹督办，属地中队的办理落实工作。全面落实“即时督导、即时查处、即时反馈”的“三即时”工作原则，全面做好环保督查案件的办理工作，实现餐饮和烧烤行业整顿的精准发力和关键突破。“以点带面”，以治理被督导餐饮店为重点，辐射带动周边的各类餐饮店的油烟污染整顿工作，落实“牵一发而动全身”的治理原则。
全面整治，细化监管，实现精细治理。以城区各主次干道为主线，以街道沿线各类餐饮店为重点，治理重点，确保全覆盖、无遗漏。分类别，细化监管，要求餐饮店、烧烤店、早点商铺分门别类建立单独台账。落实“街长制”，各市容分队长带头，党员标兵示范，实现全区餐饮油烟治理工作的精细化监管。强化“网格化”治理成效，确保属地中队基层执法人员全部分包到各个所属主次干道的餐饮业油烟治理工作中，细化、量化工作内容和工作实效。据统计，薛城城区网格化监管人员共有72人，其中临城中队27人，巨山中队23人，常庄中队22人。城区网格化监管区域共覆盖城区25条主干道，57条次干道，保证了网格化监管全覆盖。
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