是不是每天都在糾結
吃什麼?
這次換口味,整“魚火鍋”
吃了一口就管不住嘴了
來上一份魚涮著火鍋
喝上幾杯小酒實在是快哉
然後哪裡肯定都有的吃
但是要說味道正宗巴適
還是大有名堂鼎鼎有名的
有 茗 塘 魚 館
吃魚吃鮮,看到這樣碼好料的一整條魚,忍不住吞了一下口水,超級新鮮有木有,無心拍照,只想快點品嚐...
對於經常吃魚的微小妹來說,平時吃的冷鍋魚、片片魚都是下鍋了在上桌,像這樣吃的方式,第一眼哇哦,好新鮮,繼而一股滿足感 。
現場選魚,選魚網魚上稱一氣呵成,稱好重量後,就開始殺魚,師傅殺魚也是相當熟練,三兩下刮完魚鱗,自來水一衝就開始殺魚,一邊片魚一邊沖水,乾淨衛生。
除了經常吃的花鰱、黃辣丁、淨魚頭、等特色魚類,想吃什麼點什麼,按斤算價格很nice。
麻辣鍋底
它可以撩倒無數好吃嘴,80%都是因為這個原味麻辣紅油鍋的功勞。結合了川渝火鍋的獨特味道,隔著屏幕都能感覺到這鍋湯底的麻辣鮮香!
隨便夾一塊魚肉都讓人垂涎欲滴,碼過料的魚色澤鮮亮,讓人更有食慾。
清晰可見的一整塊魚排哦,這刀工棒棒達,下鍋煮好後就變一塊一塊的,很方便食用,不好意思下筷子,那就只能吃不到了~
隨便夾一塊魚肉都讓人垂涎欲滴,碼過料的魚色澤鮮亮,讓人更有食慾。
終於可以吃上了,肉質細嫩很鮮,但是沒有魚腥味,碼料很關鍵,經常吃魚的都知道花鰱好吃但是刺有點多,不過微小妹今天吃的這花鰱,感覺刺一點都不多,應該和師傅片魚的刀法有關,還有就是比較會吃,哈哈哈。
幹碟和油碟兩種選擇,有茗塘秘製豆豉,加上其他配料,香辣可口,再加上兩勺紅鍋湯汁,光是看這油碟都讓人食慾大增。
超特色紅軍主題裝修
作為一家火鍋店,味道很重要,食材更要健康,但環境也不可忽視,都說有個好心情才能吃出好的味道,【有茗塘】魚火鍋店淳樸的裝修風格,濃濃的紅色氛圍讓你感覺身臨其境,樂在其中。
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