如果各位熟悉历史，那么对伊尹这个名字就绝对不陌生， 伊尹不仅是奴隶出身，而且是被人收养，他的养父就是有莘国国王的一名厨师。从小聪慧过人的伊尹不仅读书刻苦，也学会了养父一身的精湛的烹饪技术，可谓青出于蓝而胜于蓝。之后，他自愿成为有莘王的贴身厨师，之后被提拔为官以管理膳食
后来，商汤以迎娶有莘王的女儿为条件，得到了伊尹。但据说伊尹到了商汤的王宫却一直没受到召见，反而又做起来厨师。直到有一次，伊尹烹饪的一道天鹅羹被商汤在品尝后大为赞赏，他才以厨师的身份被商汤召见。之后就依靠着自己厨艺以及独特的治国理念征服了商汤，并成功的成为了宰相。
伊尹画像，看得出是很符合古代审美的美男子
在商朝为相五十余年，共教育并辅佐共五任君王，死时已有100岁。不仅是一位著名的政治家，在教育、思想、医学、厨艺等多个方面颇有建树。伊尹以尧舜之道为主要教育内容，注重他们在道德修养方面的培养，而他主要的教育方式就是通过传达上天的旨意，此外他也十分重视环境对教育的影响。
俗话说不想当厨子的祭祀不是好宰相，这句话在伊尹的人生中也得到了充分 体现，众所周知商朝是一个非常重视祭祀和鬼神的时代，而伊尹作为一代表人间和神明交流的宰相，也起到了祭祀的作用国家的大事小事都要通过占卜来决定。在安阳废墟中发掘出的第一块甲骨文上就写着
戌时祥 丑时 大祥 辰时不详 只女以
安阳废墟
祭祀与记录用的甲骨文
这就是说商朝时期连生孩子这种事都要找人占卜一下才行，这也是进一步说明了当时的祭祀是有多么的重要。
更重要的是伊尹也是一个著名的医生，巫师在商朝时期，除了祭祀等宗教信仰方面的职责，通常也兼任了医生的工作，所以才有巫医一称。而伊尹据传医术高超，还发明汤药，被后世医家代代尊敬拜祭，甚至有人把他与皇帝和神农并称为“三圣人”，而这两位都是中国上古时期对医学有重要贡献的人。
传说，伊尹见商汤时，背着做菜的鼎和切菜和砧板。他一边给商汤烹饪，一边讲厨艺。《吕氏春秋》里有一段关于伊尹说汤以至味的记载，他给商汤讲了烹饪的原料尤其是水，跟他说注意火候和调味，告诉他食物美味的境界，此外还列举了许多各地的美味。伊尹讲的不止是厨艺，里面包含了许多治国大道，这才是他要告诉商汤的。因此，伊尹得到重用，由厨师最后成为一代贤相。
伊尹“厨圣”的尊称，是中国大陆、香港台湾，甚至新加坡等地方的厨师界公认的。甚至传说，伊尹能够发明汤药，也是因为他有做汤的厨艺基础。
三百六十行行行出状元，即使菜做的好也能当二把手。
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