健康科普，來看看【百科名醫】吧！
我們經常聽到別人說自己血稠，想象一下就是自己的血液變稠，流動性變差。其實人的血管和水管的原理是差不多的。人體中的血管很長，分支很多，如果血液變稠，就像是下水管中流的不是水，是膠。這些稠稠的血會粘在血管的各處，就會形成所謂的“粥樣硬化的斑塊”。
其實血稠是俗語，方便大家理解。醫學上所謂的血稠指的是血流變發生改變。如果不能好好保養，將會埋下隱患，日後會造成冠心病、腦梗塞、血栓、高血脂等疾病。所以，血稠要及時調理！
血脂水平高與飲食、藥物、年齡、飲酒、肥胖、精神緊張等多種因素有關，而飲食是影響血脂的重要因素之一，血脂高的人應調整飲食結構，適當多攝入以下食物：
1.高膳食纖維類食物
膳食纖維有調節血脂的作用，可降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白水平，因此可適當多攝入富含纖維素的食物，比如芹菜、南瓜、白菜、胡蘿蔔、蘋果、竹筍、菠菜、大棗等。
2.富含維生素C的食物
維生素C能促進膽固醇降解轉變為膽酸，還能增加脂蛋白脂酶的活性，加速血清極低密度脂蛋白膽固醇及甘油三酯的降解，從而降低血清膽固醇與甘油三酯水平。血脂高的人可適當多吃維生素C含量較高的食物，如獼猴桃、蘋果、芹菜、西紅柿、西蘭花、橘子、草莓、櫻桃、檸檬、黃瓜等。
3.低糖食物
過量攝入碳水化合物，產生的能量超過機體需要，會增加脂肪的合成，影響血脂水平。因此，不要過多的吃糖和甜食，適當減少主食的攝入，用粗糧代替精細白米麵，如大麥、燕麥、玉米、蕎麥、紅薯、青豆等。
這幾種食物可以軟化血管！
1.大豆
大豆中含有皂苷，具有降低血液中膽固醇的作用。適量食用有利於降低膽固醇，軟化血管。
2.大蒜
大蒜含有揮發性激素，可以消除血管內壁上的脂肪，緩解粥樣硬化的進程，具有明顯的降脂作用。
3.洋蔥
如果你一層一層的剝開洋蔥的心，發現它能很好的降脂、降壓。可以防止動脈粥樣硬化、預防心肌梗死。
4.蜜桔
多吃蜜桔可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉化。
除了飲食上的保養，生活中還要多運動。據研究表明，快走或慢走均有有效緩解血稠，具有增強血管彈性的作用！
閱讀更多 百科名醫 的文章
