农村松林下的这种野果,人称“乌鸦果”,是种难得的美味!

行走在乡间的泥土上,心就能归于平静。万物的灵感来源于生活,而生活最原始的缩影就在农村。乡间土泥巴愿带你品农茶,观农事。领略人间的烟火气。

大自然是非常奇妙的,也是非常公允的。虽然中国的一些地方被层层的山峦或者是盆地阻挡限制了当地的交通,也在一定程度上限制了当地的经济发展状况。但是有一些非常难得的美味,却恰恰只生长在这些山区。小编今天所说的这种野果,可以算得上是真真正正的稀罕物了。

即便在幅员辽阔的中国,它也是在小部分地区存在。这种野果不同于其他非常常见的野草,在中国的大部分地区都有分布。他只少部分分布在中国的,四川,贵州,或者是西藏一带。很多人可能觉得,它分布的范围这么小,肯定是特别娇贵的植物。

其实并不是这样子的,他生长的环境相对于其他的野草来说是比较严苛的,大部分都生长在海拔1000米到3000米的松林或者是山坡上。从他的生长环境中就可以看出,他绝对不是娇滴滴的那种植物,而是能适应高寒环境的顽强物种。

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生活在山村里的人都知道,越是海拔高的地方,上面的植被就越是低矮。人们通常也说一句话:“高处不胜寒”。海拔越高的地方,空气越稀薄,气温变化就越复杂。因此在山顶,不仅温度会比山脚下低很多,就连风也会比山脚下要大。正是因为这种原因,所以乌鸦果的植株长得都比较的矮小。

它的生命力非常的旺盛,是属于一种四季常青的小灌木。通常的乌鸦果大约有20到50厘米高,年岁长得也会长到一米以上,不过这就算是比较罕见的了。如果说到土地的肥沃,大家都会想到的是东北的黑土地,这样的土地富含有机物。

相比较北方的土壤,南方的就略显得贫瘠,因为缺少营养物质,南方的土壤一般都呈红色的。这就是我们经常说的酸性土壤,但是我们今天所说的这一种乌鸦果,恰恰就喜欢贫瘠的酸性土壤。这也是大它分布的范围比较小的一个原因。乌鸦果的花期是比较长的,像普通的野草来说,一般情况下都是早晨的时候开始发芽,夏天的时候就开花到秋天结果。

但可能是因为乌鸦果的生长环境所致,到秋天,万物都结果的时候,它还在开花。因此虽然山里的植被非常多,但是如果你选择秋天上山的话,就一眼能够看到乌鸦果。因为在其他的野果野草都已经泛黄的时候,它仍然在开花。

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成熟的乌鸦果有点像蓝莓,特别是在颜色上,跟蓝莓非常相似。,尤其是熟透的乌鸦果,颜色就会变成暗紫色。他的个头也跟蓝莓差不多大,只是蓝莓果实的形状是扁圆形,而乌鸦果的果实是正圆形。

从小在农村长大的孩子们都知道,山里虽然有各种各样的野果,也有不少是可以吃的,但是味道却不怎么好。而这种野生的乌鸦果却是一个例外,它的果实不但看起来非常有食欲,吃起来也是酸甜可口,不亚于超市里卖的一些果实。

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关于他为什么叫乌鸦果有很多种说法,但是其中一个较为可信的就是,因为这种野果生长在海拔比较高的地方,因此特别不方便采摘。而每到9月份10月份这种果子成熟的时期,就会有大量的乌鸦成群结队的来饱餐一顿。他的名字也就因此而来了。

因为乌鸦果的生长环境比较难模仿,所以到现在它还没有被广泛的种植。乌鸦果不但果实非常的可口,连它的叶子和根部也都可以入药,是一种不错的中药材。但以前人们物质条件有限的时候,经常会有有经验的老农去山上采集乌鸦果,把它的叶子或者是根茎晒干之后,用来泡水喝。

能够起到舒筋活络,有效祛除风湿的作用。还有一些比较有情调的老农,都会在乌鸦果成熟的季节放下手里的农活,去山上采集。之后把它酿成酒,或者是当成孩子们的零食。总之,这一粒小小的乌鸦果总会给农民的生活增加一些乐趣。

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小编觉得,农村里的一些野果虽然不用花费金钱去获得,但是他往往比那些在超市,就可以随随便便买到的东西,要更显得珍贵。就比如这乌鸦果,即使有钱也很难买到。你还知道哪些农村的野果不妨和小编分享。

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