全国人民都知道,四川人爱吃辣
无论是主食还是街头小吃
四川的美食都是那么辣!辣!辣! 辣!
火锅、串串、麻辣香锅、冒菜、钵钵鸡
......
巴适得板!
一场秋雨一场寒
不整顿火锅
简直就是浑身不自在啊
对于无辣不欢的四川人来说
为了挽留人做过最卑微的事情是什么?
“中辣中辣行了吧”“微辣微辣行了吧”“鸳鸯锅行不行!”
如果你有这样的四川朋友一定要珍惜
这大概就是四川人最后的让步了
......
近来,网络上一组名为“广东人最后的倔强”的图片,火了!
那是怎么回事?!
因广东受到台风“山竹”的肆虐,一家超市的泡面被一扫而空,仅留下酸辣和麻辣味的无人问津。
吃瓜群众调侃道:“这或许是广东人对不吃辣最后的倔强”。
但是吃辣大省对于辣椒的爱,也是不吃辣的人们不能理解的新世界吧。
辣味正流行
一组对中国人饮食状况的调查数据上显示:川菜以51.2%的投票率位居受欢迎榜之首,其他依次为东北菜、湘菜、鲁菜及粤菜。
各种口味中,喜欢“辣”的人最多,占40.5%。47.28%的人每天至少吃一顿辣菜,23%的人两天吃一次,18.78%的人一周吃一次。
究起原因是近些年来,以四川、湖北、还、江西、贵州、重庆这七个中国主要食辣生产区向外输出人口占中国流动人口的40%,人口大量输出到北上广深等一线城市。
越来越多的“辣味”美食自然而然地作为了一种饮食文化被带到全国各地,如:周黑鸭、绝味鸭脖、小龙坎火锅等等以针对“辣”为主的美食品牌席卷全国。
“辣”味儿越来越受欢迎,辣味的流行,对于种植辣椒的农户也是一种机遇,目前正是各地新鲜辣椒上市的季节,“农商通”APP上有很多的辣椒开始在线销售了,赶紧登录“农商通”APP,把你的需求或者供应摆出来吧!
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