清清水7982
現在是小暑節氣，再過20多天時間就是立秋了。如今的生豬價格均價在6.2元/斤左右，差不多跟春節前後的豬價持平了，養豬戶們賣豬有幾十塊錢的收入了！
然而，今年春節過後，我國生豬價格一路低迷，養豬戶們長期在虧本線之下苦苦掙扎，把前2年掙到的錢都投入進去了！可以這樣說，如果豬價繼續跌下去的話，養豬戶們的全部身家都要搭進去了！因此，養豬戶們都期待豬價能漲多一點！
那麼，在炎熱的夏季天氣裡，生豬價格還會漲起來嗎？
1.生豬供應
經過前期的生豬產能大釋放，大型豬企們出欄有序了，且其生豬出欄數量也減少了！農村裡的養豬戶們的生豬出欄也不多了，一方面是春節前後氣溫低，養豬場裡的仔豬成活率較低！
另一方面是養豬散養們的抗風險能力不高，加上受到環保禁養政策的影響，他們都提前安排生豬出欄了。
當然，近期全國各地陸續下起大雨來，給生豬調運工作帶來不便！所以，短期間內的生豬供應資源將會緊張起來！
2.豬肉消費
現在是一年中最熱的季節，人們都不太喜歡大魚大肉的生活，吃多了還會上火呢！而且，近期牛，羊，雞，鴨，魚，蛋的價格不高，從而替代了一部分的豬肉消費！ 當然，自從高考分數公佈之後，人們擺上幾桌，十幾桌宴請老師和親朋好友很正常！另外，農村裡的水果，早造玉米，水稻等都進入收穫季節了，需要僱傭大量的農民進行幫忙，從而將會促進一定的豬肉消費！ 
綜上所述，在炎熱的夏季裡，市場上的豬肉消費利好並不多！預計生豬價格將在震盪中微升起來！
豬農巴巴
對於畜禽產品來說，由於夏季高溫影響，需求往往相對疲軟，不利於行情。但同時，消費淡季供應也往往下降，造成供需反而偏緊，豬價不跌反漲的情況。今年夏季，豬價如此，毛雞價格也是如此。
7月上旬短短十天，全國主產區生豬價格已經全面收復每斤6元關口，出欄均價從月初的5.7元/斤漲至6.2元/斤，累計上漲近10%。南方不少地區豬價已經突破6.5元/斤，下一步就是衝擊7元/斤關口了。
近期豬價漲勢凌厲，部分地區，部分養殖效益較好的豬場開始扭虧為盈，是否意味著低迷行情的結束，後續豬價還會繼續上漲嗎？上漲空間還有多少呢？
今年上半年，豬價最低時曾經跌破5元/斤，創10年新低，養殖頭均虧損幅度超過300元。今年上半年，養豬還能盈利的豬場幾乎沒有，牧原股份預計今年上半年虧損7500萬元-8500萬元，正邦科技預計虧損1.6億元-2億元，溫氏因養雞業務大賺整體仍保持盈利，但養豬業務也是虧損的。即使如此，大企業依然保持擴張態勢。中小豬場呢，雖然虧損情況更為嚴重，但也沒有明顯的退出態勢。所以，在市場產能並未真正明顯去化之前，談行情反轉言之過早，目前豬價的上漲，只是階段性的反彈。
7月豬價上漲，主要是階段性的供應下降所致，後期供應量將逐步回升，也將抑制豬價反彈的空間。7月份，豬價已快速收復6元/斤關口，局部地區有望突破7元/斤，但全面收復7元/斤難度仍較大。養殖戶要理性看待豬價上漲，不可過度壓欄等漲。
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畜牧大集網
在5月中旬觸及低點之後，國內生豬出欄價格持續反彈，於本週五達到6.93元/斤的半年新高。同期全國雞肉批發價格也達到6.56元/斤的4個月高點。豬肉、雞肉價格有望在3~4季度繼續反彈，緩解多家養殖上市公司半年報虧損的困境，也將對全國CPI產生正向影響。
圖片：@視覺中國
豬肉價格自5月中旬低點5.01元（為4年最低價）反彈，至今反彈幅度已經達38.3%，漲了接近2元/斤，為近4年市場上反彈速度最快、幅度最大的一次。與之相比，雞肉價格也在反彈過程中，其反彈速度甚至超過了豬肉價格。全國“快大雞”（普通快速長成的黃雞）平均價格，從7月初的4.77元/斤低點，反彈至本週五的6.56元/斤，一個多月內的反彈幅度高達37.5%。
肉價：
衝高回落的可能性增大
本次豬肉價格反彈，首先是技術反彈。在此之前的3月初到7月中旬，長達3個半月，全國生豬出欄價格一直在6元/斤的成本價之下運行，導致養殖企業虧損連連。在7月下旬至今，隨著“金九銀十”採購旺季的臨近，“超賣”力量推動豬肉價格出現反彈。季節性因素也在豬肉價格走高過程中起到了重要作用。
不過，壹號食品創始人陳生等業內人士認為：造成上半年豬肉價格下跌的根本性原因在於大型養殖企業（2015~2016年）的擴產，不少上市公司投資數億元建高科技豬舍，增加了數萬頭的存欄量。目前的肉價反彈並沒有“動搖”到這一根本原因。季節性利好因素過去之後，肉價的進一步走高空間有限，衝高回落可能性增加。
上市公司：
有望減少虧損總額
肉價反彈，促進了A股養殖板塊的本週走勢。行業領頭羊溫氏股份連續上漲4個交易日，牧原股份週五股價大幅上行3.36%。
然而，由於上半年肉價長時間在成本線下運行，多數養殖企業的中報業績虧損連連。
正邦科技已經公佈了虧損1.91億元的中報淨利潤。雛鷹農牧預計中報虧損4.8~5.3億元。就連2015~2017年賺得盆滿缽滿的牧原股份，也預計2018年中報虧損7500萬~8500萬元。
目前的肉價反彈，對於3~4季度的上市公司業績，將起到“有效減少虧損總額”的作用。但必須看到，目前6.93元的肉價，相對於6.1元的成本，毛利潤有限。而對於不少養殖上市公司，2017年全年的淨利潤也不足以彌補2018年半年的虧損。肉價反彈，也不足以改變整個板塊2018年全年的頹勢。
預期
肉價有望延續反彈 不會大幅影響CPI
廣州日報全媒體記者採訪了多位國內經濟學家，均認為，豬肉價格會對3~4季度的CPI產生一定影響，但不會導致CPI大幅上升。
交通銀行金融研究中心首席經濟學家連平、高級研究員劉學智認為：7月CPI同比上漲2.1%，漲幅略有擴大，在此之中，農產品的生產和儲運因素佔據重要作用，鮮菜、雞蛋、奶類、肉類食品價格都有明顯上漲。預計豬肉價格逐漸迎來上行週期，三、四季度回升的可能性較大。部分進口商品價格上漲可能會對國內物價帶來抬升作用。
在國內需求穩中趨緩、狹義貨幣M1增速低位徘徊的背景下，未來CPI缺乏顯著的反彈動力。7月之後翹尾因素顯著回落，通脹水平大幅上漲的可能性較小，全年CPI同比上漲大約在2%左右。
大洋網
現在正值2018年夏天，生豬價格在經過了一個星期的上漲之後，大部分地區豬價都突破了6元，甚至有的地區達到了6塊5，上海地區直接破7了，但是好景不長，最近兩天豬價又下跌了兩天，但是豬價雖然下跌但是有兩點需要養豬朋友注意：
- 1、下跌幅度不大。幾天的下跌時間，感覺豬價僅下跌了2毛左右，多數地區豬價依然在6元以上。
- 2、下跌時間短。豬價在下跌了兩天之後，今天大多數地區豬價即轉為穩定，甚至有一地區出現了上浮。
通過以上兩點可以說明，目前生豬供應仍顯不足，受上半年行情的影響，目前市場上已經沒有牛豬存在了，而且大部分養豬人都是堅持適時出欄，再加上去年的寒冬，很多豬場的仔豬成活率並不高，導致現在生豬供不應求。
據我所知，目前上市集團豬企都在力挺標豬價格，他們也希望藉助此次供不應求的機會，儘量減少2018年的養豬損失。據報道6月份集團豬企出欄生豬量銳減，這些也給下一步豬價的上浮提供了動力。
如此來看今年夏天豬價會比上半年有起色，起碼可以維持在6元左右，這個價格對大部分養豬人來說都可以保本甚至稍有盈利。在此呼籲養豬朋友儘量適時出欄不要壓欄，壓欄會導致生豬供應增加，豬價稍有風吹草動就會導致集中出欄，給屠企以壓價的機會，讓養豬人再次站在不利的局面。
果然悠
2018年夏天豬肉價格還有多大上漲空間？
豬肉價格漲跌是由生豬價格決定的。2018年夏天很快過去。然而8月7日立秋後，還有半個多月時間是高溫期。通常在處暑前都按照夏季算。也就是說還有不到一個月時間，才能感覺氣溫下降。
從幾個養豬群，在去年8—9月份所討論的情況分析，普遍認為在這一個多月時間裡，母豬不孕現象較多，屢配不孕，常有發生。養豬人都知道，母豬從配種那天算起，經歷10—11個月時間育肥豬才能出欄。這就意味著今年7—8月份的出欄豬數量會減少。而8月份市場上的牛豬基本上已經耗盡。這兩個條件支持8月豬價上漲。
從消費方面看，8月份的北方農村，殺年豬的存貯肉已經完全消耗完畢。在各個農村農貿市場上可以看到，賣豬肉的小刀手，幾乎一集可以賣一頭豬。這和6月份以前每天賣半頭豬相比，消費量提高了很多。在6月份以前，我地生豬靠外賣，現在除了自產自消以外，外賣生豬量明顯減少，這說明農村散戶的肥豬向屠宰場供應量減少，有利豬價上升。
那麼以後的近一個月時間，豬價還有多大上漲空間，這個問題難度挺大。根據農業農村部，發佈的生豬存欄數量為:5月份生豬存欄量環比下降1.9％，6月份下降1.2％。而5—6月份生豬存欄量決定了7—8月份的生豬出欄量。也就是說8月份出欄豬數量比7月減少。但是減少速度放緩了0.7％。如此可以判斷為8月豬價上漲幅度低於7月份上漲幅度。
以上觀點是根據農業農村部提供的數據推演而來。然而影響豬價不確定因素有很多。希望大家不要受山野的觀點影響出豬計劃。要做到不壓欄不拋售。
山野50
2018年夏天，豬肉價格還有多大上漲空間？
今年豬肉、生豬價格不尋常，已經是“觸底反彈”的階段， 主要決定因素是“購買的力度”。當前豬肉一斤9元左右，而生豬出欄價11-12元/斤，已經比剛入夏季時有10％的漲幅，當時4月份、5月初生豬一斤才4.75元，從5月底、6月初開始漲價，如今比最低谷漲幅在30％左右。預計在7月底、8月初還有漲幅一斤在0.5元左右。
為啥編者這麼看好2018年夏季豬肉的價格呢？
1、從2018年春節以來，生豬及豬肉價格狂跌，在3月份很多村裡的小散戶抵抗不住豬價走低，紛紛虧本惜售。沒辦法，農戶為了就是減小虧損的比例。在4月份村裡的養豬農戶賣的生豬一斤4.75元，當時一隻豬250斤左右，據計算賣一頭便虧損100多元。
2、當前農戶豬欄種庫存的生豬量少。
3、餵豬所需的玉米、豆柏、麥糠、農作物秸稈等食材不斷漲價，提高了餵豬的養殖成本。比如飼料中含有的玉米當前價0.95元/斤以上，一噸摺合2000元左右。而在2018年初，玉米僅0.85-0.9元/斤，漲幅約5-10％，如果不漲價，這5-10％就是利潤點。
4、經過一段時間的修正，當前豬肉的消費量激增，市場中出現了供小於求的局面。
所以說，
綜合市場中、養豬農戶、流通環節各個方面，編者認為2018年夏天，豬肉價格將再一次讓人驚訝，從1-2個月前的低谷到如今的價格回潮，漲價趨勢已經開啟，預計2個月之內價格會漲到豬肉10元/斤，生豬6.5-7元/斤，基本比現價再漲10％左右。小希時間
2018年夏天，豬肉價格還有多大上漲空間？
18年夏天？現在就是18年夏天了，姑且再給你算到9月30日吧！那麼這就還有80天時間，這80天的時間內豬肉價格會怎麼樣？在老張看來這80天內的豬肉價格不說“大富大貴”，最起碼穩中有升還是沒一點問題的，尤其今年的中秋是在9月24日，根據豬價“節前必漲”的規律，應該在9月20日左右豬價漲到高峰，之後豬價一直延續到國慶。
最近全國豬價一線飄紅，全國除了遼寧全部邁進6元大關（特殊原因存在），最高價格是福建，達到7元以上，這些都預示著最近豬肉行情大漲。下邊老張主要談談我的一點看法：
一、全國大範圍陸續豬場被叫停。
今年環境保護是重點工作，前段時間的廣西、最近的江蘇、安徽等地等陸續出臺了整治不規範養殖場的政策，對於不規範的養殖場一律停產整頓，直到合格方可繼續生產，目前看來60%以上的養殖場都需要100%停頓整改，因此前段時間大量生豬出欄後一直補欄工作不到位，最近生豬存欄量下滑比較明顯，這會直接促使豬價上漲。
二、中間商搶購。
中間商一直以來都是低買高賣的，通過收購的豬暫時餵養或者殺了放進冰庫，然後等到豬價上漲的時候再賣出來，這是它們的慣用伎倆。最近全國豬價明顯上升就是因為中間商嗅到了豬價上漲的風頭，開始了大量收購毛豬，這點希望大家明白。
三、進口豬肉入關受阻。
中美貿易摩擦法令這個月馬上就要生效，屆時美國豬肉幾乎在我國完全丟失市場，這會為我國豬肉市場騰出每個月60萬噸的市場空白，再加上進入7月，太平洋上臺風多了起來，嚴重阻撓了澳洲豬肉順利進入我國，進口豬肉數量急劇下滑，這也是我國豬肉價格上漲的利好因素。
綜上所述，老張認為目前的豬肉價格上漲利好因素進本已經形成，雖然現在是豬肉消費淡季，後續豬價上漲多少，要看豬場環境整改在全國的推進腳步，如果全國都開展的話，那麼到時候豬價可能漲的就不是零星半點了，一句超越2014年一頭豬賺1000元也是有可能的！
老張談三農
都說家財萬貫帶毛的不算，這次養豬的真的是狠狠地栽了一個大跟頭，有的人直接就放棄不養了，我一個朋友家裡養豬賠了10萬，而且豬場不合格被寫了大大的“拆”字，已經掉了一個牆了。因此呀，散養戶基本上都快退出了養殖市場，這是一個趨勢，你不承認也沒有辦法。
在全國的不太完全的統計，今天也就是7.10號，三元豬均價基本都在11.64元左右，大家想了這好低呀，可是你知道嗎？這還是漲價後的價格，27個省份基本上都在漲價。
①近期豬價格的上漲也和高溫，連陰下雨對交通運輸造成了一定的影響，不過看看上面的圖片，目前的價格對散養戶的來說還是賠錢的。
②前一段時間的大豆價格上漲（貿易），因為進口關稅增加了，因此大豆價格上升了，不過最近7月一日起，從韓國，泰國等地區進口大豆等0關稅。
看看這一個文件肯定會對豬價格造成影響的，不僅僅是這樣，我還分析了其他原因，①夏季炎熱，對肉類需求量不大，因此口味變淡，需求量變低②大豆進口增加，而且沒有關稅，解決內部問題。即使漲價格也不會大漲，只會略長。
聚焦三農瞭解事實
數據顯示今日全國生豬內三平均價格為12.15元/公斤，較昨日持平，外三均價為12.61元/公斤，較昨日上漲0.01元/公斤。內三漲幅為0.02-0.22元/公斤，其中陝西、甘肅上漲最多為0.22元/公斤。跌幅為0.03-0.43元/公斤，其中北京下跌最多為0.43元/公斤；外三漲幅為0.01-0.19元/公斤,其中新疆上漲最多為0.19元/公斤。跌幅為0.01-0.2元/公斤，其中安徽下跌最多，為0.2元/公斤。
今日漲速已經接近停滯，而且也有相當部分地區的豬價開始下滑，在近期或有價格回調的需求。另外，居民對豬肉消費的意願不大，亦極大地制約了豬價的上漲空間。
下圖是今日我國各地生豬價格：
從上圖可以看出，華北地區整體穩中伴漲；華東地區漲勢依舊，；西北地區豬價漲跌互有。數據顯示今日上海和江西瘦肉型 豬出欄均價最高，均價分別為13.4元/公斤和13.15元/公斤。自7月份以來的這波豬價快速上漲，目前生豬養殖行業已進入保本或微利狀態。隨生豬價格不斷上漲並突破12元大關，屠宰企業收豬成本大幅提高，而市場消費疲軟依舊，部分屠宰企業壓價意願漸起。7月份豬價本無大漲基礎，持續上漲乏力，且暴漲之後必有回調，豬價回調風險進一步提高，建議養殖戶逢高出欄。
農產品期貨網
2018年夏天，豬肉價格還有多大上漲空間？
隨著人們的收入增加，家庭富裕了，也漸漸的注重養生之道，以健康為本，開始改變了飲食習慣，不再是以前渴望每天菜裡能有豬肉，該是多麼幸福的事。
對於夏天，是豬肉消費的淡季，主要是溫度高，天太熱，多吃油膩的東西不利於消化，都喜歡吃點清淡的的食物，增加胃口，利於消化。
從人們的飲食習慣看，今年夏天豬肉價格上漲空間不大，甚至會出現小幅度下跌的調整。為什麼呢？分析一下原因：
一、目前豬肉價格高位運營。生豬價格始終在成本價格附近震盪，生豬價格與豬肉價格之間有主要聯繫，但生豬屠宰被壟斷，豬肉價格有一部分人為因素。
目前豬肉批發價格在8元/斤左右，個別地方始終維持在是10元/斤的水平，似乎生豬價格在低價位漲跌不影響生豬價格。
二、夏天事豬肉消費淡季，價格上漲可能性不大。
三、夏天豬肉儲存成本太高，所以一些屠宰場急於銷售儲存量。
四、大集團生豬存欄量依舊存在，預計要在八月份得以緩解。
五、國際市場豬肉價格較低，特別是東南亞豬肉價格依舊源源不斷進口國內。
總之，2018年的夏天，豬肉價格上漲空間不大，諸多原因控制，但主要是市場需求關係決定的，夏天豬肉需求量相對減少，所以價格上漲動力不足。
