农村:云南十八怪,鸡蛋用草串着卖,这是第一怪


农村:云南十八怪,鸡蛋用草串着卖,这是第一怪

在云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县白河镇集市上看到,这里的土鸡蛋都是用草串着卖,不单个卖,一串10个,卖16元。集市上做生意的大多是老人,年轻人大多都外出打工去了。彝族大妈说,每逢礼拜一赶集,她都会来镇上卖些土特产,多少赚些补贴家用。大妈除了卖土鸡蛋,还带来不少土鸡。

农村:云南十八怪,鸡蛋用草串着卖,这是第一怪

养老母鸡的人家,鸡蛋囤得多了,自己有舍不得吃,就在赶集这天拿去卖掉。鸡蛋容易破碎就不能放在背篓里,需要有特别的东西来装鸡蛋。

云南多山,坡陡谷深,山路崎岖,外出行路不是爬高下低,就是跨沟过坎。若是以云南常见的搬运方式--背篓背鸡蛋赶街叫卖的话,恐怕还没到集市鸡蛋都已经成一筐蛋汤了啊!

农村:云南十八怪,鸡蛋用草串着卖,这是第一怪

做法也很简单:先将数根干草的一端拴在一起,这束草就成放射的爪子状,在''''手爪''''中放进一个鸡蛋,用草横捆一道,相当于让数个''''手指''''把鸡蛋握紧,每个鸡蛋都被隔开,10个一串,可以挂在墙上。乍一看感觉鸡蛋会掉,其实这样用竹篾或麦草贴着蛋壳编,很牢固,不容易碎。

这种干草还具有一定的吸湿、透气、防晒特性,对鸡蛋有一定的保鲜作用, 草取之不尽,用之不竭;不用花钱,或是花钱不多;拿一根拴鸡蛋的草来仔细研究,发现其呈中空的圆柱形,有一定的强度和弹性,也算得是一种缓冲减震材料除了草之外,还用藤、麻、竹、木、叶等作为各式各样的包装材料。

“鸡蛋用草串着卖”的一个基本而简单的理由:携带方便,安全可靠。计算方便,交易简单,不以个算,也不计斤两,而是以串论价。?

所谓“云南十八怪”是描述云南独特的地理位置民风民俗所产生的一些特有甚至有些奇怪的现象或生活方式。


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