外觀是透明玻璃小洋樓
自帶360度無死角園林景觀
配上大大的遮陽傘和木質圍欄
乍一看還以為是家咖啡廳
整個餐廳有800多個平方
根據是否需要預約分為上下2層
一樓裝修簡約有格調
暖色燈光，木質餐桌，沙發座椅
是坐下就能放鬆就餐的氛圍
最喜歡的是靠近湖邊的幾個餐位
大面的透明玻璃牆
讓室外風景一覽無餘
不管是稍遠處的竹林、樹木
還是近處的浮萍、漣漪
都讓人想賴在這裡待一整天不走
從一樓餐廳出來
沿著竹葉掩映的臺階拾級而上
就能到達2樓的包廂
微風穿林而過，竹影婆娑
連空氣都格外清新
二樓是和一樓完全迥異的裝修風格
太師椅，圓形桌，竹篾簾
牆上掛的墨筆，上面吊著的燈籠
一看就是古色古香的中國風
滿江月、湖畔花
錢塘雪、竹林居、六和風
就連包廂名都好像詞牌名
臨湖包廂不光私密性極好，景色也尤佳
近可觀園內風景，隔窗遠眺就是錢塘江
從餐廳走到江邊1分鐘就夠了
吹吹江風消消食也很不錯哦~
鐵鍋魚頭煲
專門選自衢州的深水庫魚
沒有很腥的泥土味
一條就有6-7斤
半條魚就能裝滿一大鍋
魚頭先行醃漬，入鍋油炸至半熟
燒好後再用黃油二次起鍋
因此魚肉鮮甜不老
外層裹滿了醬汁
用筷子輕輕撕開
內裡魚肉絲絲分明
吃得根本停不下來！
風沙甲魚
沒想到第一次吃甲魚竟然是在這裡！
一口咬下去滿滿的肉
還以為自己在吃雞！
印象中甲魚都是殼，而且都是燉湯
所以從來都不碰
沒想到這次馬失前蹄
有滋有味吃了好幾塊才發現！
聽廚師說選用的是江蘇揚中的野生甲魚
每一隻都在2斤以上
用湖北金沙醬加大蒜子秘製
所以味道非常鮮美
盤底有明火持續加熱
即使在空調房裡
也能保持足夠的熱度
不會因為冷掉而變得難以咬動
雙椒江鯿魚
今天的最佳造型就是它！
完全對稱的魚身，細緻均勻的切塊
再配上紅色剁椒，棕色醬椒
臨了撒上一把綠色的蔥花
這道菜難道是上桌選美來了？
因為切口很多，所以入味很不錯
輕輕夾起一塊魚肉
記得一定要捎帶上剁椒
肉質緊實，而且鹹辣帶鮮，非常開胃
不說了，先讓老闆上碗白米飯！
江灘油爆蝦
聞起來香，吃起來更香
說的就是這道江灘油爆蝦
控制好火候，專門用土菜油爆炒
是很多江邊人家的地道燒法
一般餐廳吃不到的哦~
而且蝦鬚都很貼心地剪掉了
就連蝦殼都又脆又入味
多嚼幾下吃下去也沒問題，哈哈~
石鍋秋葵
如果你問我今天要給哪道菜打call？
絕對是這道全場好評的石鍋秋葵！
秋葵沒有焯水就直接炸過
所以食材本身的味道保存得很好
秋葵那令人厭煩的粘膩口感也消失了
斜面大切口又能更好入味
燒好後再放入事先燒熱的石鍋裡面
上桌很久鍋裡都還在咕嚕個不停
曾經發誓再也不吃秋葵
今天自己給自己打臉了
一個人就吃了一大半...
蝦籽捲心菜
捲心菜吃過嗎？當然吃過！
蝦籽捲心菜吃過嗎？
看這個黑色部分就是蝦醬
別誤以為是豆瓣醬了！
畢竟豆瓣醬沒有這樣的鮮味
捲心菜的甜脆加上蝦醬的鮮味
相得益彰，又是一道下飯菜~
花千米
這是一家專門做花膠的店，花膠是香港女星最喜愛的滋補品，甚至超過了燕窩魚翅。
花千米的老闆原來就職於香港米其林餐廳—利苑，深得甜品與煲湯真傳，所以回濟南後，
選用新西蘭的鱈鰵魚膠，做出了即食花膠這樣的美食，它膠原蛋白豐富，具有補血活血，
子宮修復、備孕保胎、美膚抗皺等功效，尤其是對於對皮膚及孕期媽媽的補充效果甚好，還能抗疲勞，提高免疫力！
最方便的是開蓋就能吃，甜品的口感，很順滑，而且一點不腥。不過目前只接受網上預訂。
他家開了淘寶店，在家也能吃了噢，超棒
人均：98元
酥炸魚卷
幹炸響鈴是36 種杭州名菜之一
一般用的都是裡脊肉
但錢塘花嶼用的是魚肉
外面的腐皮薄如蟬翼
裡面裹著魚肉剁成的肉泥
看上去色澤金黃誘人
咬一口就會發出脆響
蔬菜沙拉
吃多了各種葷菜
必定要點一盤蔬菜沙拉
不然怎麼安慰自己不會長胖呢？
澆上餐廳自制的芝麻醬
拌一拌就可以開吃
清淡可口，女生必點！
剛好今天天氣不熱
順便去錢塘江邊散步消消食！
最後當然要給大家送上我們的福利啦~
/ 錢塘花嶼 /
電話：0571-87635999
營業時間：10:00 - 22:00
地址：濱江區六和路六和公園內（海創基地對面）
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