有這麼一家店
①
只賣一種食物
卻在杭州連開三家店
②
沒有什麼花裡胡哨的噱頭
卻靠著最正宗的新疆口味
打入華為“內部”
大美樂羊肉手抓飯瞭解一下？
大美樂整個店面不算太大，30㎡左右的店內裝修簡單幹淨，暖色系的燈光下用餐格外有食慾。
整家店只賣羊肉手抓飯，羊排羊腿隨你自由選擇和搭配，湯和小菜都是免費無限量供應的。
大師兄點的是雙排和腿飯，拿好標牌，聞著廚房裡飄出來的陣陣羊肉香氣，不自覺的先吞嚥起了口水。
手抓飯和羊肉都是提前煮制好的，搭配好以後直接端上桌，配上免費的大骨湯和秘製小菜，那叫一個美滋滋。
酥爛的整隻羊腿
這其中最吸睛的肯定是這隻大羊腿了，一整隻羊腿經過三個小時的燜煮被蒸得透爛，滋滋香熱氣息直撲鼻翼，由於羊肉都是從北方空運過來的精選羊肉，聞不到一絲羶味。
用筷子輕輕一挑，羊腿肉便輕易地從骨頭上分離開來，軟嫩到讓人瞬間食慾大增。
被燉得酥爛的羊肉剛一入口，整個羊肉香味的便充斥著口腔，完全感覺不到羊羶味，整個肉質綿軟彈牙，雖然全是瘦肉但毫無柴感，且肉汁充沛。
羊腿上還附帶著Q彈軟糯的羊蹄筋，一口咬下，那種又軟又黏的膠質感真的讓人慾罷不能！
同行的小火車早已按捺不住，拿起羊腿就直接啃了起來，這種大碗喝湯大口啃肉的正宗新疆風味，只有在大美樂才能完全體會到。
全是肉的多汁羊排
羊排含有一定比例的肥肉，相對於精瘦的羊腿二師兄更鐘愛羊排。肥瘦相間的羊排嚼勁十足，湯汁收到恰到好處，不膩不羶，肆意的咬下一整塊，滿口的油潤噴香。
羊排在分量上也是滿滿的誠意，一整塊羊排上基本上全是肉，光是吃完兩塊羊排，二師兄就已經6分飽了。
噴香羊油手抓飯
正宗的羊肉抓飯，不僅羊肉要鮮嫩，在抓飯上更要下功夫。大美樂拋棄就近原則，選用從東北運來的富硒米，在原料上下足了功夫。
燜蒸過後羊油炒香，再用胡蘿蔔增鮮，手抓飯出落得顆顆分明，色澤油亮，口感軟糯又充滿彈性。
更值得一提的是，大美樂的手抓飯可以免費加！大美樂的老闆娘表示，只要你不浪費，噴香的手抓飯任你加！
免費骨湯＆小菜
大骨湯和小菜都是隨羊肉抓飯免費附贈的。骨湯由純牛骨熬製，不加任何調料提味，一把香菜碎增香，嘗完羊肉的油汁，再來一口骨湯解膩，舒爽！
大美樂的小菜也是免費供應的，有胡蘿蔔和洋蔥兩種。是的就是下面這滿滿兩大碗！
胡蘿蔔清爽，洋蔥重味，食客可搭配抓飯自行選擇，當做配菜或者直接拌進飯裡，二師兄親測，都打滿分！
提起開店的初衷，老闆娘說道：“來杭州之後，也想在杭州吃到正宗的新疆手抓飯，但找來找去，都不是記憶裡那個味道，於是就索性自己開了一家。”
“開店到現在，就想把手抓飯這一件事做好。”老闆娘繼續補充到。
△漂釀的新疆老闆娘
可能正是因為老闆娘這樣對家鄉手抓飯的“匠心”運營，才會讓人一口便忘不了這羊肉的鮮美。
就連隔壁桌原本不愛吃羊肉的小哥哥都“隔三差五的特意趕來吃這兒的手抓飯“，其受歡迎程度可見一斑。
不僅如此，大美樂還憑藉著這一份手抓飯在杭州連開三家店，其中一家更是開到了華為內部食堂！
△位於錢江路和華星路的兩家店面
△華為內部食堂的火爆場面
雖然華為內部食堂並不對外開放，但是二師兄向你保證，其他兩家的新疆手抓飯同樣正宗噴香！二師兄已經在下面為你附好了店面地址，大口大口的羊腿肉，還不趕緊去打卡！
地 址：西湖區華星路210號＆秋濤路8號
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